Honningblomst og grønne æbler

Vigneti de Monteforte, Santi, Soave Classico

Italien

Pris: 49,95 kr. (v/ 6 fl.)

www.vinmedmere.dk

Drue: Garganega

I Veneto-regionen Soave hedder hoveddruen i de hvide vine garganega. Den har en umiskendelig aroma af honningblomst, som også fornemmes i denne ukomplicerede og friske udgave af vinen.

I duften let undermoden frugt med et eksotisk strejf og mineralske undertoner. Smagen har noter af grønne æbler, jern og en vis bittersødme. Sprød syre og en kort, kalket eftersmag.

Går glimrende til salater, lette fiskeretter eller ikke for cremede oste. Fin pris.

Alkohol: 12 pct.