Når du stikker næsen i glasset, undgår du næppe antydningen af røg og afbrændt tændstik. Efter et par svingture bliver duften mindre påtrængende, og …
Rødvin: Saftig, men slutter tørt
91
Gutzler, Spätburgunder 2022, Rheinhessen
Rødvin: Ung, frisk og rødfrugtet
88
Landerer, Kaiserstuhl, Spätburgunder 2023, Baden
Ung, frisk, rødfrugtet sag. Imødekommende og let i duften med indslag af hindbær, ribs og kirsebær. Snurrer let på tungen, men det aftager hen ad …
Hvidvin: Friskt alternativ til hvid bourgogne
90
Thanisch, Blanc de Noir, Spätburgunder 2024, Mosel
Hvid spätburgunder er lidt af et kuriosum, men forekommer i tysk vinproduktion. Ligesom man fremstiller champagne på pinot noir (blanc de noir), lader …
Rødvin: Rustik med et røget touch
90
Sasbacher, Rote Halde 2022, Spätburgunder, Baden
Det er ikke just finesser, der kendetegner denne spätburgunder. En uprætentiøs, men ganske vellavet vin, som fungerer bedst til salte og krydrede …
Rødvin: Krydret og frugtig
92+
Weingut Kreuzberg, Devonschiefer, Spätburgunder 2022, Ahr
Særdeles vellykket udgave af en spätburgunder. Relativt moden og varm med krydrede og røgede toner, koncentreret blomme og kirsebær og en smule …
Rødvin: Udpræget feminin
93
Massimo Rivetti 2020, Barbaresco
Som modtræk til de ofte strammere og mere raspende udgaver er her en moden og drikkeklar barbaresco. 2020-årgangen fra Rivetti er lige nu en …
Rødvin: Stram i munden
88+
Martin Wassmer, Markgräflerland, Spätburgunder 2022, Baden
Denne spätburgunder spiller på de lidt mørkere toner. Duften har aromaer af brombær og solbær, solbærblade og støvet skovbund. I munden temmelig stram …
Hedvin: Både sød og tør
93
Justino’s Projects, Tinta Negra Reserve Dry, 5 Years Old, Madeira
Der bliver drukket alt for lidt madeira herhjemme, og det er synd, for denne type hedvin har bestemt sin berettigelse og har i dag meget lidt …
Rødvin: Voldsom dybde
95
Marchesi di Gresy, Gaiun Martinenga 2017, Barbaresco
Her får du for alvor indsigt i, hvad moden nebbiolo kan. Stadig ung og længe om at vågne op i glasset. Skal have masser af luft, men så sker der også …
Rødvin: Saftig, moden og syrerig
91
Landerer, Oberrotweiler, Pinot Noir 2022, Schwarze Erde, Baden
Ganske behagelig duft med nuancer af lyse bær. Her fornemmer jeg især hindbær, kirsebær og jordbær. Desuden et svagt strejf af urter og krydderi. …
Rødvin: Lethed og elegance
93
Marchesi di Barolo 2020, Barbaresco
Jordet i duften med akkompagnerende aromaer af te, tørrede tranebær, kirsebær, chokolade og espresso. Munden er fyldig og domineres af mørk frugt. …
Hvidvin: Fyldig og mineralsk
90
Fanal, Sercial 2023, Justino’s Projects, Madeirense
På Madeira laver de … ja, madeira. Sercial-druen lægger ligefrem navn til en særlig tør/halvtør madeiratype. Men ser vi bort fra hedvinen, findes der …
Rødvin: Ru og maskuline tanniner
93+
Cascina Luisin, Asili 2021, Barbaresco
Stor vin i sin vorden. Den skal have masser af luft, men vil udvikle sig markant de næste 5-10 år. I næsen let bitre nuancer af tranebær, kirsebærskal …
Rødvin: I den lette ende
88+
Adams Wein, Ingelheim, Spätburgunder 2021, Rheinhessen
Tysk pinot (spätburgunder) i den lette ende. I duften en mild kirsebærtone, nuancer af hindbær og noget røget. Smagsmæssigt er der ikke meget kød på …
Rødvin: Flot struktur
92
Paolo Manzone, San Giuliano 2021, Barbaresco
Flot vin med flot struktur. Lige nu til den ungdommelige og stramme side, så giv den nogle år på hylden, hvis du kan holde dig fra den.Duften har …