Mørk vin med let parfumerede toner og en snert af toastet eg og kamfer. Nærmest æterisk i udtrykket. Dog domineret af modne solbæraromaer. Fed og …
Rødvin: Fed og fyldig
91
Felcianio 2023, Chiappini, Bolgheri Rosso
Mousserende: Frisk, frugtig og prikkende
88
Domaine Rolet, Blanc Brut, Crémant du Jura
Mousserende vin fremstillet på basis af chardonnay og i mindre mængde de øvrige tilladte druer i Jura. Hidsig mousse ved ophældning. Dufter kalket og …
Rødvin: Australsk på den beherskede måde
92
The Verdict, Cabernet Sauvignon 2022, Shinas Estate, Barossa Valley
Cabernet i den kølige stil med blot et svagt oversøisk præg. Duften har klassisk eukalyptusaroma og nuancer af solbær, mørk chokolade og tørt træ. …
Rødvin: Let i udtrykket
89
Ruit Hora 2023, Caccia al Piano, Bolgheri Rosso
Ikke den største bolgheri-vin, som efter 15 måneder på barriques alligevel forekommer ret let i udtrykket. Duften har nuancer af blomme, tørret viol, …
Hvidvin: Lækker eksotisk tone
93
Vasse Felix, Chardonnay 2024, Margaret River
Luksus-chardonnay fra det vestlige Australien. Duften giver mindelser om stor bourgogne … og så alligevel ikke. Mineraliteten er ikke til at tage fejl …
Rødvin: Sødme og krydderier
93
Ministry of Clouds, Grenache Carignan 2024, McLaren Vale
Priorat-inspireret rødvin. Næsen har svagt pebrede nuancer og flot frugtkoncentration af kirsebær-, boysenbær- og hindbæraromaer. I munden behagelig …
Den toskanske vinrevolution
Appellationen Bolgheri blev skabt som et opgør med den allestedsnærværende sangiovese-drue. Den gjorde ikke noget specielt godt for vinene, og først …
Rødvin: En anelse tyndbenet
87
A.N. Parandier, Poulsard 2023, Côtes du Jura
Farvemæssigt fremstår denne rødvin som en mellemting mellem en pinot noir fra Alsace og en rosé fra Tavel. I næsen mærkes modne toner og et miks af …
Rødvin: Alle de røde bær er på banen
91+
Domaine Rolet, Rouge Tradition 2024, Arbois
Ret burgundisk med flot modenhed, friskhed og saftig, sødmefuld frugt. En smule rustik i duften, som har aromaer af lyse og mørke bær, muld og urter. …
Hvidvin: Honningsødme og afdæmpet syre
89+
Rijckaert, Les Sarres, Savagnin 2023, Côtes du Jura
Producenten dyrker vin både i Bourgogne og i Jura. Det er han dygtig til, og her har vi et bud på en enkeltdruevin, der fint udtrykker savagnin-druens …
Rødvin: Varme toner og en let sødme
90+
Soumah, Select Vineyard, Pinot Noir 2024, Yarra Valley
Lys i glasset, mørk i udtrykket. I begyndelsen svovlet i retning af afbrændt tændstik. Herefter tager aromaer af jordbær og kirsebær over, og duften …
Rødvin: Læskende og lækker
92
Domaine La Croisée Comtoise, Tradition 2023, Côtes du Jura
Svagt rød og transparent i glasset. Lækkert parfumeret og floral næse. Duftnuancer af rose, lyse kirsebær og mirabeller. Letløbende, læskende og …
Rødvin: Eukalyptus, salt og brændt jord
93
The Guilty, Shiraz 2021, Shinas Estate, Barossa Valley
En anelse parfumeret med en svag tone af lakridskonfekt maskeret som solbær-, brombær- og blåbæraromaer. I næsen tydelig eukalyptus tilsat en snert af …
Hvidvin: Fyldig i munden
89
Les 5 Wy., Le Désert Floral, Chardonnay/Savagnin 2023, Arbois
Dette blend af to druer, savagnin og chardonnay, forekommer i mange af de hvide jura-vine. Jeg er ikke helt sikker på, at det er det perfekte match, …
Hvidvin: Sødmefulde citrusfrugter
91+
Soumah, Hexham, Chardonnay 2024, Yarra Valley
Imødekommende australier med god fylde og nogen fedme. I duftet ristet fad og et mineralsk touch suppleret af citrusaromaer og modne æbler. Syren …