Der skal kraftige, indkogte retter på tallerkenen, hvis denne røde beaume de venise skal have et fornuftigt modspil. Vinen er ikke videre elegant - …
Rødvin: Lidt af en tonser
Domaine La Brune 2020, Beaumes de Venise
Rødvin: Pleaser-pinot
MacMurray, Pinot Noir 2017, Russian River Valley, Sonoma County
Foretrækker du bløde, sødmefulde pinot noir-vine af den slags, der bare glider ubesværet hen over tungen, er du på rette vej med denne sonoma-udgave. …
Hvidvin: Forfriskende og letbenet
Madame Veuve Point 2020, Macon-Villages
Letbenet, men ganske forfriskende hvid bourgogne fra den sydlige del af regionen. Dufter af friske æbler, gule stenfrugter og citrus. I næsen …
Rødvin: Knap så klassisk som 2016’eren
Chateau Tour du Haut Moulin, Cru Bourgeois 2015, Haut-Médoc
Efter at have testen samme vin i den på papiret lidt stærkere årgang 2016 (https://vinstyrke2.dk/anmeldelser/roedvin-dybe-parfumerede-toner/) kan jeg …
Rødvin: Saftigt smagsbombardement
Alban Vineyards, Patrina, Syrah 2019, Edna Valley
Californiske Alban Vineyards har med succes valgt at producere vine udelukkende på rhône-druer. Men når vi tager fat i en syrah-bamse som Patrina, …
Rødvin: Moden og tung
Cuvée du Marot 2016, Cave de Visan, Visan Côtes du Rhône Villages
En côtes du rhône villages-vin med eget kommunenavn - i det her tilfælde Visan - er som regel i den bedre ende af kvalitetsskalaen, og selv om vinen …
Rødvin: Rank og kølig stil
Saronsberg, Shiraz 2018, Tulbagh, South Africa
Vellykket sydafrikaner i den ranke og let kølige stil med ædle duftnoter af solbær - både frugt og blade - og et fint doseret fad. I munden fyldig og …
Rødvin: Indbegrebet af Nordrhône
Domaine les Bruyères, David Reynaud, Les Croix Vieilles Vignes 2017, Crozes Hermitage
Økologisk og biodynamisk og i øvrigt lavet efter alle kunstens regler. Denne crozes hermitage er på et niveau, som ligger langt over de crozes’er, der …
Rødvin: Saftevandsagtig
Bugalugs by Tim Smith, Grenache 2021, Barossa Valley
Jeg holder meget af vine lavet på grenache, men når druen går hen og bliver saftevandsagtig i udtrykket, er jeg ikke længere fan. Det er desværre …
Rødvin: Det bliver en stor vin
The Dead Arm, Shiraz 2017, d’Arenberg, McLaren Vale
For 15 år siden var jeg stærkt fascineret af denne vin lavet på druer fra halvdøde vinstokke (kun den ene halvdel af planten lever). Den bekræftede …
Hvidvin: Aromatisk og ukompliceret
Grohsartig, Weiss Burgunder Chardonnay Trocken 2021, Groh Wein, Rheinhessen
Frisk, frugtig og aromatisk sag, som ikke giver sig ud for mere, end den er. Du får duftnoter af modne, friskskrællede æbler, en snert af pære og på …
Rødvin: Alle de mørke bær er repræsenteret
La Champine, Syrah 2020, Jean Michel Gerin, Vin de France
Jean Michel Gerin har stor succes med sine côte rotie-vine, og en dygtig vinmager som han laver sjældent dårlig vin. Det smitter af på hans La …
Rødvin: Intens og atypisk chianti
Castello di Verrazzano 2018, Chianti Classico
Smukt parfumeret med indslag af ædelt træ, skovbær, kirsebærlikør, blommekompot og tørrede urter. Fyldig i munden, dyb og mørkfrugtet. Smagsmæssigt et …
Rødvin: For ung og uudviklet
Two Hands, Angel’s Share, Shiraz 2020, McLaren Vale
Må jeg anbefale at omhælde denne australier i rigtig god tid. Den er endnu så ung, at den ikke afgiver alverden i duft eller smag den første times …
Hvidvin: God frugtighed
Leipp Leininger, Riesling 2019, Alsace
Hyggelig nordfransk riesling, som spiller fint på druens karakteristika: Mineralitet, citrus og syre. Oplagt til asiatiske retter med sin duft af …