Rosé fra kooperativet i Grimaud. Dufter af citrus, orangeblomst og frisk opskåret melon. En smule tropisk i udtrykket. Munden er cremet og ren …
Rosévin: Let karamelliseret sødme
En provence-rosé med en anelse mere tyngde. Parfumeret og svagt mineralsk. Duften har aromaer af røde kirsebær, fintskårne grønne urter og …
Rødvin: Dejligt frugtdrevet
Ekstremt lys i glasset - som en ung pinot noir fra Alsace. I næsen livlige aromaer af fuldmodne kirsebær, blomme, tørrede urter og en lille brændt …
Rosévin: Rammer fint inden for genren
I glasset en nydelig kulør af kogt laks. Duften er frisk bundet op på aromaer af røde kirsebær, umodne jordbær og friske krydderurter. En fin syre …
Rødvin: Tør og syrerig
Nebbiolo-druen dyrkes også i stor stil i Lombardiet, hvor valtelina-vinene produceres. Her har vi fat i en riserva-udgave med nogle år på bagen.En …
Rødvin: En snert af den ægte vare
Ung nebbiolo bør drikkes sval. Det gælder også denne udgave, selv om den egentlig har en snert af den ”ægte vare” over sig.Helt barolo er det dog …
Rosévin: Jordbærsaft og bolsjer
En spøjs størrelse, denne rosé. End ikke forhandleren ved, hvad der er puttet i flasken, men noget peger i retning af spätburgunder - muligvis også …
Rødvin: Absolut drikkemoden
Nogle baroloer har en ligefrem inciterende duft. Denne udgave fra Marchesi di Barolo er en af dem. Blide blommearomaer omsluttes af viol, tørrede …
Rødvin: Markant krydring
Krydret pinot noir med aromaer af skovbær, underskov, kviste og peber. Relativt varm i udtrykket. I munden nogen sødme og fyldig tekstur. Jeg smager …
Rødvin: God, solid dybde
En af de større langhe nebbiolo’er og et absolut fremragende glas - særligt efter omhældning og bedst på 3. dagen. Server den gerne sval, så den …
Rødvin: Sådan skal ung nebbiolo smage
Mesteren Bruno Giacosa døde for otte år siden, men hans datter Bruna har i samarbejde med dygtige vinmagere formået at holde det tårnhøje niveau i …
Rosévin: Heavy rosé
Nærmest jordbærfarvet i glasset. En rosé med nogle år på bagen og tydeligvis bedst med mad på tallerkenen. Dufter af jordbærsaft og urter - særligt …
Rødvin: Lidt for ung
Ung og lidt tilbageholdende. Parfumeret i duften med toner af viol, frugtpastil og tørrede urter. Ret syrepræget. Paletten er svag, fordi frugten …
Rødvin: Ganske fyldig
Helt lys i glasset og tilnærmelsesvis burgundisk i næsen. Nuancer af kirsebær og jordbærkompot giver et varmt og sødmefuldt udtryk, og i munden mærkes …
Rødvin: Smuk og balsamisk
Som en barolo i duften. Smuk og balsamisk. Krydret og let animalsk med nuancer af sødmefuld, tørret frugt, tobak, læder og viol og et diminutivt …














