Strågylden vin, der spiller på de mineralske toner. Jeg dufter muslingeskaller, østers og fiskerihavn. Til gengæld svag i frugten - ja, nærmest …
Hvidvin: Spiller på de mineralske toner
90
Château Lamothe-Bouscaut 2019, Pessac-Léognan
Rødvin: Velproduceret og nemt drikkelig
90
Caballo Loco, Grand Cru 2020, Maipo Valley
Denne chilevin markedsføres som stor vin. Det er det ikke. Men det er en udmærket vin, som i duften rummer de klassiske chilenske dyder i form af …
Hvidvin: Fedme og fin mineralitet
89
Clos des Lunes, Lune d’Argent 2018, Grand Vin Blanc Sec, Bordeaux
Rund og let drikkelig vin med fedme og fin mineralitet. Dufter af østersskaller, gule stenfrugter og noget røget af en art. I munden breder sig noter …
Rødvin: Solbær i kort snor
86
Viu Manent, Reserva Cabernet Sauvignon 2020, Valle de Colchagua
Duft af sødmefulde solbær og brombær og lidt ristede fadnoter - ja, så er vi i gang ... Men her stopper festen så også, for smagsmæssigt er der ikke …
Hvidvin: Udpræget skaldyrsvin
88+
Chateau de Cérons 2020, Graves
Frisk, aromatisk sag med fine mineralske undertoner. En udpræget skaldyrsvin skabt til umiddelbar drikkeglæde. Næsen har tydelig sauvignon-karakter - …
Rødvin: Intens, moden frugt
92+
Château Grand Corbin Manuel 2016, Saint-Émilion Grand Cru
Skøn, parfumeret bærnæse: Solbær, blåbær og kirsebær samt et touch af blomme. Frugten er virkelig ren i udtrykket - nærmest som at stikke næsen i en …
Hvidvin: Høj klasse
92
Alto de Cantenac Brown 2018, Bordeaux
Flere af Bordeaux’ grand cru-slotte opererer også med en mindre produktion af hvidvin. Her er det 3. cru-slottet Cantenac Browns bud på en hvid …
Dessertvin: Hed og heftig
90
Graham’s, 20 Years Tawny Port
Relativt rå udgave af en tawny port trods 20 år på bagen. Dufter til at begynde med en smule sprittet, men sødmefulde noter af nødder, tørrede dadler, …
Rødvin: Masser af bærfrugt
89
Charmes des Pins 2019, Saint-Amour
Dejlig, frugtig sag, der bedst nydes til fjerkræ, pateer eller madtærter (prøv med en quiche lorraine). I næsen masser af bærfrugt - særligt …
Rødvin: Et lille, syrligt efterspil
88
Montecru 2020, Guerrieri Rizzardi, Rosso Veronese
Har du en særlig glæde ved at drikke amarone, kunne denne light-udgave måske friste dig. Den er let sødmefuld i duften med blommet karakter og nuancer …
Rødvin: Médoc i magisk årgang
91
Château Livran, Cru Bourgeois 2010, Médoc
Dette cru bourgeois-slot har gennem årene præsteret vine af varierende kvalitet, men i den magiske 2010-årgang var det vanskeligt ikke at producere …
Hvidvin: Dufter af østersskaller
90
Château Coquillas 2020, Pessac-Léognan
Navnet Coquillas betyder skaldyr og henviser til, at vinstokkene vokser på gammel havbund med store mængder af skaller fra østers og muslinger. Den …
Rødvin: Fuldt tryk på de mørke bær
90
Seigneur de Beauval 2019, Chateau Leroy-Beauval, Bordeaux Supérieur
Overvejende merlot-baseret bordeaux-vin med tilstrækkelig frugt og power til at gå i kødet på de fleste tungere okse-, lamme- og …
Rødvin: Letbenet og læskende
87
Erre Punto, Tinto 2020, Remirez de Ganuza, Rioja
Denne unge udgave af en rioja har lidt karakter af beaujolais, og det er ikke så sært, for vinificeringsmetoden er den samme, som ofte anvendes netop …
Rødvin: Rå i munden
89+
Domaine Les Hautes Cances 2017, Cairanne
Cairanne-vinene fra det sydlige Rhône forekommer mig ofte at være i den rustikke afdeling. Denne udgave er ingen undtagelse. God, dyb koncentration i …