For det meste forbindes Cornas i det nordlige Rhône med rustikke og lettere krasbørstige syrah-vine, der skal have tid til at åbne sig. Denne udgave …
Anmeldelser
Hvidvin: Tropiske toner
Behagelig, blød og let mineralsk i næsen med toner af pære, banan og fersken samt en let stenet karakter. I munden ganske frugtig. Jeg smager en del …
Rødvin: Som en bordeaux på steroider
Rødviolet med et brunligt skær og tunge gardiner. Duften har ristede og brændte toner i retning af grillet oksekød. Desuden ekstrakt af solbær …
Rødvin: En anelse rå
Ungdommelig, frisk og en smule rå i næsen. Et vist vaniljepræg fornemmes uden dog at overdøve dufttonerne af mørke kirsebær og kakao. I munden får du …
Rødvin: Power og finesse
Tidligere kunne rød sancerre være en spinkel og tyndbenet affære. Jeg fornemmer, at der er begyndt at komme mere kød på vinene, og uden at jeg skal …
Rødvin: Ren bourgogne-nydelse
Ren bourgogne-nydelse. Sart og sofistikeret næse med indslag af røde bær og blomme, ovntørrede brændeknuder og et snif af urter. Mundudfyldende, …
Hvidvin: Moden og svagt sødmefuld
Vin lavet på ren macabeu er et særsyn, men druen er ret udbredt i den del af det sydlige Frankrig, der grænser op til Spanien, hvor den i øvrigt går …
Rødvin: Nærmest æterisk
Emil Skyttes og Lars Ellegaards vine er højt besungne. De to danskere skaber små mirakler i den biodynamiske genre, og deres vine fra californiske …
Rødvin: Kraftfuld portugiser
Der er kun fremstillet 1291 flasker af denne vin, skabt på den sjældne blå drue alfrocheiro preto, der dyrkes i stærkt begrænset omfang i regionerne …
Rødvin: Krydret efterspil
Languedoc-vin i den elegante ende af skalaen. Fyldig, men ikke tung. Næsen er kølig, krydret og urtet med et tydeligt solbær-input. I smagen får du et …
Rødvin: Små strejf af vanilje
Umiddelbart oldschool med markante vaniljetoner i duften og sødmefulde nuancer af blomme og mørke kirsebær kombineret med tobak og cigarkasse. I …
Hvidvin: Chablis i højeste potens
Chablis i højeste potens. Fylden og fedmen fornemmes allerede i duften, der er koncentreret ned til aromaer af grove æbleskræller, gråstenpære, citrus …
Rødvin: Fattigmands-pinot
Der er pinot noir, og så er der pinot noir. Ofte bedømmer man vinene med udgangspunkt i de røde vine fra Bourgogne, men det giver ikke nødvendigvis …
Rødvin: Fyldig og nærmest fedmefuld
Ganske velkomponeret vin i den fyldige og nærmest fedmefulde afdeling. Duften har nuancer af hyldebærsaft, en smule hindbær, tørrede urter og træ. …
Hvidvin: En anelse tam
Fersk i duften, men også parfumeret og urtet med et snif af muskatnød og en vis syrlighed. Frugten er svær at definere, og det gælder også i smagen, …