• Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar

Vinstyrke2

  • Anmeldelser
  • Månedens vin
  • Mad & Vin
  • Nyheder
  • Rosé-test
  • Om Vinstyrke2

Anmeldelser

Hvidvin: Louis Michel & Fils, Premier Cru Vaulorent 2018, Chablis

Hvidvin: Moden frugt og rank ryg

januar 14, 2021


Louis Michel & Fils, Premier Cru Vaulorent 2018, Chablis

Forventer du knivskarp syre og flintet mineralitet, skal du ikke vælge denne chablis. Er du derimod til moden frugt, intensitet og rank ryg bør du …

Læs mere

Hvidvin: Lavantureux Frères, Premier Cru Fourchaume 2016, Chablis

Hvidvin: Meget moden chablis

januar 14, 2021


Lavantureux Frères, Premier Cru Fourchaume 2016, Chablis

Det er ikke, fordi vinen er rigtig gammel, men alderen mærkes tydeligt i denne chablis, der har godt 4 år på bagen. Alene farven: Gylden eller nærmest …

Læs mere

Rødvin: Leyendas de Familia, Carmenère Gran Reserva 2017, Valle del Maule

Rødvin: Livligt glas

januar 6, 2021


Leyendas de Familia, Carmenère Gran Reserva 2017, Valle del Maule

En af de mere vellykkede vine fra denne producent. Jeg har testet nogle stykker af dem, og ikke alle har været lige charmerende. I denne udgave …

Læs mere

Hvidvin: Domaine Seguinot-Bordet 2019, Chablis

Hvidvin: Indbegrebet af ung chablis

januar 6, 2021


Domaine Seguinot-Bordet 2019, Chablis

Et lige-til-at hælde-i-halsen-glas - og gerne med østers, krebs eller rejer på tallerkenen. Behagelige citrusnoter, hvide blomster, pære og fersken i …

Læs mere

Rødvin: Pio Cesare, Nebbiolo 2017, Langhe

Rødvin: Barolo light

januar 6, 2021


Pio Cesare, Nebbiolo 2017, Langhe

Er du til barolo light, så stik næsen i denne unge nebbiolo-vin, som duftmæssigt har alt det (næsten), man kan forlange af en ægte barolo: Viol, …

Læs mere

Rødvin: Lou’s No. 1 Choice, Cabernet Sauvignon 2017, Barossa Valley

Rødvin: Klassisk oversøisk cabernet

januar 6, 2021


Lou’s No. 1 Choice, Cabernet Sauvignon 2017, Barossa Valley

Til stegt eller grillet oksekød - gerne med bearnaisesauce - går denne australske cabernet sauvignon rigtig godt. I duften kølig og mintet med noter …

Læs mere

Rødvin: Baettig, Los Parientes, Pinot Noir 2019, Traiguén

Rødvin: Mørke bær i ultraren form

december 30, 2020


Baettig, Los Parientes, Pinot Noir 2019, Traiguén

Denne chilenske pinot noir blev revet væk, før jeg nåede at publicere min anmeldelse af den. Men nu er den tilbage på hylden hos forhandleren, og så …

Læs mere

Rødvin: Le Bine 2019, Campagnola, Valpolicella Classico

Rødvin: Ung og ufærdig

december 30, 2020


Le Bine 2019, Campagnola, Valpolicella Classico

Ung og lettere animalsk sag fremstillet på lokale druer, hvoraf en mindre del er tørrede og pressede, hvorefter mosten er tilsat ved andengæringen. …

Læs mere

Dessertvin: La Galline 2016, Les Vignerons Catalans, Banyuls Rimage

Dessertvin: Sydfransk sødme

december 30, 2020


La Galline 2016, Les Vignerons Catalans, Banyuls Rimage

Det sydfranske svar på vintage port hedder banyuls rimage. Vinen lagres kortvarigt på fade (et år eller mindre) og udvikler sig herefter langsomt på …

Læs mere

Rødvin: La Vedetta, Sarasino 2019, Barbera d’Asti

Rødvin: River og flår i mavesåret

december 30, 2020


La Vedetta, Sarasino 2019, Barbera d’Asti

Dette er, hvad jeg vil kalde en let frokostvin. Frisk og helt fri for fad.  En vin af den type, vinbønderne i gamle dage drak til frokosten i …

Læs mere

Rødvin: Roque Colombe 2016, RhonéA, Châteauneuf-du-Pape

Rødvin: Blød og cremet i munden

december 29, 2020


Roque Colombe 2016, RhonéA, Châteauneuf-du-Pape

Rustik sag med duft af stald og hængt kød. Også brombær og hindbær, kakaopulver og lidt pibetobak. Blød og cremet i munden med noter af ribs, hindbær, …

Læs mere

Rødvin: Clos du Mont-Olivet 2018, Châteauneuf-du-Pape

Rødvin: Kirsebær i alle afskygninger

Månedens vin - december 2020


Clos du Mont-Olivet 2018, Châteauneuf-du-Pape

Her har vi gang i hele kirsebærregistret: Friskplukkede og syltede. Brændevin, likør … you name it. Alt åbenbarer sig i den imponerende …

Læs mere

Hvidvin: Chanson, Premier Cru Montmains 2018, Chablis

Hvidvin: Eksotisk og varm

december 29, 2020


Chanson, Premier Cru Montmains 2018, Chablis

Fyldig, varm og lækker næse - ja, nærmest en smule slikken med noter af altheabolsje, papaja, gule æbler og galiamelon på en bund af våd granit og …

Læs mere

Rødvin: Marchesi di Barolo, Cannubi 2015, Barolo

Rødvin: Stram i munden, men duften er helt vidunderlig

december 29, 2020


Marchesi di Barolo, Cannubi 2015, Barolo

Som oftest med unge baroloer er det duften, der imponerer mest. Det gælder også denne 2015’er fremstillet på nebbiolo-druer fra den berømte …

Læs mere

Rødvin: Télégramme 2018, Famille Brunier, Châteauneuf-du-Pape

Rødvin: Gem den et års tid

december 29, 2020


Télégramme 2018, Famille Brunier, Châteauneuf-du-Pape

Seneste udgave af Télégramme lever ikke helt op til forgængeren, og det er tydeligt, at der er tale om en 2. vin i en mellemårgang. Dog stadig et fint …

Læs mere

Tidligere indlæg

Primær Sidebar

Antal Stjerner

 

Copyright © 2021 · Vinstyrke2