Duftnuancer af blomme, kirsebær, brombær og oliven spicet op af soltørrede urter og lidt ristede kaffebønner. Så er vi i gang! Og det fortsætter i …
Anmeldelser
Rosévin: Behagelig, parfumeret sødme
Fra det minimale distrikt Palette kommer denne rosé-darling, der er skruet sammen, som kun de kan gøre det i Provence. Lad dig ikke snyde af …
Dessertvin: Rød muscat
Op gennem 80’erne og 90’erne var det et stort hit at servere de gyldne, søde muscatvine fra Beaume de Venise i det sydlige Rhône. Dem støder man ikke …
Rødvin: Konfiterede kirsebær
Luksus-chianti, der går rent ind, hvad angår modenhed og drikkevenlighed. Der er ikke mange 2015’ere på markedet længere, så benyt lejligheden til at …
Rødvin: Old school chianti
Ret ren i duften, men også temmelig urtet. Frugten er god og moden. Jeg noterer kirsebær- og brombæraromaer tilsat et touch af læder. Vinen har en …
Rosévin: Absolut delikat
Flagskibet fra eksklusive Minuty nær Saint-Tropez er denne 281. Tallet refererer til flaskens blå farve (nr. 281 på Pantone-farveskalen). En absolut …
Rosévin: En hyggelig bagatel
Denne sommer-sællert er umådelig let at slubre i sig, men nogen stor rosé bliver den aldrig. Det er nok heller ikke meningen, og mindre kan også gøre …
Rødvin: Sådan skal god chianti smage
Volpaia er topproducent, og det fornemmes tydeligt i denne basis-chianti, som har alt det, der gør det værd at drikke sangiovese-vin. Duften er …
Hvidvin: Lækker og aromatisk
Hvis jeg skal tænke tilbage, mindes jeg ikke nogensinde at have fået en dårlig hvid chateauneuf du pape. Det er altid en skøn oplevelse at drikke …
Rosévin: Sidder lige i skabet
Roubine er topproducent i rosé-segmentet, og det mærkes overbevisende i denne udgave, der sidder lige i skabet. Duften har lækre jordbærtoner og …
Rosévin: Proppet med lækre fersken- og melonnoter
Svagt løgskalfarvet rosé - klart til den farveløse side. Særdeles aromatisk duft med fine nuancer af skovjordbær, ribs og moreller. Samtidig fornemmes …
Rødvin: En anelse kort og stram
2018 er en mellemårgang i det meste af Chianti, og i denne udgave fra Verrazzano foretrækker jeg faktisk duften frem for smagen. Mørke kirsebær, …
Rosévin: Ualmindelig elegant
En anelse mere koncentration havde klædt denne rosé fra topdomainet Minuty beliggende i St. Tropez’ baghave. En ualmindelig elegant sag, men lige …
Rosévin: Behagelig og blød
Sødmefuld melonduft med en snert af hindbær og lidt orangearomaer i de nedre lag. Varm og sødlig frugt i smagen. Noter af bærsaft og citrus - og …
Rødvin: Tæt på en smagseksplosion
Uigennemsigtig i glasset og med en udpræget mørk pomerol-næse præget af sorte blommer, kogechokolade, muld, tørrede urter og læder. Alderen fornemmes …