Rijckaert, Les Sarres, Savagnin 2023, Côtes du Jura
89+
Pris: 279 kr.
www.bichel.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Savagnin
Producenten dyrker vin både i Bourgogne og i Jura. Det er han dygtig til, og her har vi et bud på en enkeltdruevin, der fint udtrykker savagnin-druens karakter.
Duften er mineralsk med et let fernispræg og aromaer af stødt æble og syltet citron. I munden en vis fedme. Sødmen træder frem i form af honningnoter, mandel, æble og melon. Syren er afdæmpet, men den er der … Afslutter en anelse bittert. Bedst på andendagen. Prøv den til en 30 måneders comté.
Alkohol: 13,5 pct.