Pierre Girardin laver vin i Meursault, men høster druerne i Jura. Ud fra etiketten er det ikke til at se, da vinen kun er klassificeret som ”Vin de …
Hvidvin: Voldsomt syredrevet
89
Pierre Girardin, Le Noyer 2023, Vin de France
Frankrig
Rødvin: Giv den tid i kælderen
94
Château Brane-Cantenac 2022, Margaux
Et brag af en vin. Old school 2. cru fra hæderkronet Margaux-slot. Stor vin, der skal have tid i kælderen. Parfumeret, floral næse. Aromaer af viol, …
Rødvin: Skal have tæsk i glasset
92+
Bosquet des Papes 2021, Châteauneuf-du Pape
2021 er ikke den festligste årgang i det sydlige Rhône, men med en châteauneuf fra Bosquet des Papes går du sjældent galt i byen.Ret …
Rødvin: Nydelig frugt og rank syre
90
Domaine Gérard Seguin, La Place 2024, Fixin
Der er pæn dybde, men knap så meget længde i denne bourgogne. I duften ret mørke toner og en fornemmelse af fad, der ikke er helt integreret i den …
Hvidvin: Fedmefuld og fyldig
92
Laurent Cognard, Premier Cru Clos du Vieux Château 2023, Château de Buxy, Montagny
Fra den sydlige del af Bourgogne, Montagny-distriktet, kommer denne 1. cru chardonnay. Et fint bud på en ledsager til de lidt federe fisk eller faste …
Hvidvin: Let sødme i finishen
90
Domaine de la Garenne 2022, Mâcon-Azé
Azé er en af de landsbyer i Mâcon, der har lov til at føje eget navn til Mâcon-appellationen. Det skyldes de omkringliggende markers specifikke …
Rødvin: Ret rå
90
Sylvain Morey, Panorama 2023, Luberon
En sjældenhed i test-sammenhæng: Rødvin fra Luberon i Provence. Denne kunne nu godt minde om en rhônevin. En relativt mørk sag med toner af sorte bær …
Hvidvin: Chablis-agtig
91
Jean-Marie Chaland, Vieilles Vignes 2022, Viré-Clessé
Sprød, chablis-agtig vin, der slutter syrligt og let mundudtørrende. Særdeles mineralsk i duften med udprægede grus- og kalknoter. Hertil kommer …
Hvidvin: Solmoden sødme
91+
Marcel Couturier, Aux Scellés 2023, Mâcon
Mâcon-vinene får generelt mere sol end deres nordlige fætre fra Beaune-distriktet. Det manifesterer sig ofte i en højere grad af modenhed og sødme og …
Rødvin: Potent bourgogne
93+
Christophe Violot-Guillemard, La Vache 2020, Pommard
Pommard-vinene er kendte for deres kraftige og ofte maskuline udtryk. Denne har jordede toner og en stram frugtprofil. Nuancer af tørre kviste og en …
Hvidvin: Frisk, sprød og ungdommelig
91+
Maison Roche de Bellene 2023, Mâcon-Villages
Manden bag Bellene-vinene, Nicolas Potel, døde desværre i sommer i en alder af blot 55 år. Denne kommunevin fra hans négociant-virksomhed viser, hvor …
Hvidvin: Fin dybde og fylde
91
Domaine La Chapelle, Madame Noly 2023, Saint-Véran
Dufter af frisk gul frugt og en anelse fernis og våd sten. I munden mærkes en let fedme og sødlige noter af coxorange-æbler og konfiteret citron. …
Hvidvin: Frisk og let fyldig
90
Agnès Paquet, Les Hoz 2022, Auxey-Duresses
Dejlig, frisk chardonnay fra Beaune-området. Syren fornemmes i duften, som har aromaer af citrus, syrligt æble og gul stenfrugt. Stilen er stringent, …
Hvidvin: Vågner op i munden
90+
Chanson 2023, Viré-Clessé
Frisk, mellemfyldig hvidvin, der går godt til et stykke med røget laks eller en rejecocktail. Frugten holder igen i duften. Nuancer af æbleskræl og …
Hvidvin: Rank og ikke videre sydburgundisk
91
Rijckaert, Le Clos, Vieilles Vignes 2024, Mâcon-Bussières
Stenet og mineralsk i næsen. Svage aromaer af stenfrugt og urt fornemmes, og vinen er først og fremmest frisk og tør i udtrykket. Smagen byder på …