Old school neuf i den meget modne, varme og tunge stil. Dufter af røde kirsebær, boysenbær, rød lakrids og tobak samt et nip provenceurter. Fedmefuld …
I Côte de Beaunes bagland, Hautes Côtes de Beaune, høster producenten Domaine d’Ardhuy chardonnay-druer fra en mindre parcel med yngre …
Hvid bourgogne kan være en blandet fornøjelse afhængigt af producentens formåen og druemateriale. Denne udgave bidrager ikke med alverden til …
Markant duft af brændt toast og briochebolle. Også ret syrlig i næsen med frugtige toner af brombær og blåbær samt et skud salami. Frugtsyren trænger …
Det store bourgogne-hus Bouchard Père er i den lyksalige situation, at de er enejere af 1. cru-marken Clos Saint-Landry i Beaune. De knap 2 ha har …
90 pct. grenache fra meget gamle vinstokke er basis for denne châteauneuf du pape, der hælder til den tunge og mørke side. Svagt indkogt i duften …
Her er fint bud på en 2017’er fra Bordeaux’ venstrebred. Nu bliver der stort set ikke produceret dårlige årgange i Bordeaux længere, men 2017 …
Saint-Romain bliver let overset i omtalen af god hvid bourgogne. Det er lidt synd, for sandheden er, at der fremstilles ganske fortrinlig vin i dette …
Generisk rød bourgogne kan være en blandet oplevelse. Enkelte producenter tager opgaven alvorligt og frembringer pinot-vine, som leverer langt mere, …
Til at begynde med ret neutral i næsen. Nuancer af revet æble, æbleskræl og citrus anes, men først i smagen viser denne champagne sin styrke. Her er …
Kobberfarvet på kanten til rosé. Men det er altså en såkaldt orangevin lavet på hvidvinsdruer, der har maceret med skallerne, stilkene og druekernerne …
Smukt strågylden i glasset. I næsen friske grønne toner, nuancer af kvæde, lime og æblemos og et let fadstrejf. Smagsmæssigt fornemmes en markant …
Varm og let støvet duft med nuancer af modne brombær, mørke kirsebær og soltørrede urter. Svagt pebret i næsen. Middelfyldig og let spicy mund, der …
Skulle du få lyst til at erstatte rødvinen til din kyllingeret med en hvidvin, er denne fyldige udgave fra den relativt nye appellation Bourgogne Côte …
Lidt mosevand i næsen, indtil det damper af. Herefter aromaer af grønlige æbler, creme anglaise, kridt og klippesten. Vinen har fine, intense bobler …
