A.N. Parandier, Poulsard 2023, Côtes du Jura
87
Pris: 179 kr.
hustedvin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Poulsard
Farvemæssigt fremstår denne rødvin som en mellemting mellem en pinot noir fra Alsace og en rosé fra Tavel. I næsen mærkes modne toner og et miks af krydderier og kogte røde bær samt en snert af karamel og kødfond. Smagen præges primært af jordbærnoter, men også et sært hint af brun sovs.
Syresvag, en anelse tyndbenet og uden særlig længde. Kræver lette retter med stegt hvid fisk eller en mousse lavet på kyllingelever.
Alkohol: 12,5 pct.