Til tider får man en vin i glasset, der næsten er for nem at drikke. En sådan er denne udgave af Torres’ flagskib gennem årtier, Mas La Plana, lavet …
Rødvin: Poleret på den elegante måde
94
Mas La Plana 2019, Familia Torres, Penedès
Månedens vin
Hvidvin: Kapow for et smagsdrøn!
94
Schloss Gobelsburg, Ried Grub, Grüner Veltliner 1ÔWT 2022, Kamptal
Østrigs nationaldrue i en særdeles fyldig udgave. Flot gylden farve. I næsen masser af mineralitet, gul stenfrugt og et let citrusstrejf. Kapow for et …
Rødvin: Voldsom dybde
95
Marchesi di Gresy, Gaiun Martinenga 2017, Barbaresco
Her får du for alvor indsigt i, hvad moden nebbiolo kan. Stadig ung og længe om at vågne op i glasset. Skal have masser af luft, men så sker der også …
Rødvin: Dybe frugtnoter
94
Michele Chiarlo, Palás 2019, Barbaresco
Her har vi fat i det tunge skyts … og så alligevel ikke. Denne vin fra legendariske Michele Chiarlo har baroloens dybde, men barbarescoens …
Rødvin: Elegant og kølig
94
Domaine Verset 2020, Cornas
Fint parfumeret duft af brombær, blåbær og mørke frugtbolsjer. Nuancer af tørrede urter og rå bacon rammer også næseborene. I munden folder vinen sig …
Rødvin: Letløbende med god grenache-fylde
91
Le Caillou, La Tour 2023, Côtes-du-Rhône
En af de første røde rhônevine, jeg har smagt i 2023-årgangen, og den skuffer ikke. Selv på introniveau brillerer topproducenten Clos du …
Dessertvin: Gyldne dråber
94+
Cyprès de Climens 2011, Barsac
Andenvinen fra Château Climens er intet mindre end en himmerigsmundfuld. Frem med roqueforten, og op i glasset med de gyldne dråber!Duften af …
Rødvin: Flot, bredskuldret spanier
93+
Auditori 2017, Acústic Celler, Montsant
Moden og bredskuldret sag fra nabodistriktet til Priorat, fremstillet på druer fra 70-90 år gamle grenache-stokke. Alderen fornemmes svagt, men duften …
Rødvin: Fint alternativ til brunello
92
Altesino 2022, Rosso di Montalcino
Her er klare brunello-træk, så skal det ikke være den dyre model, er denne rosso et overordentligt fint alternativ.Næsen har ædle toner af blomme …
Rødvin: Er det en brunello?
93+
Celestino Pecci 2021, Rosso di Montalcino
Min første tanke var: Dette er som at drikke stor, fyldig bordeaux … med et toscansk tvist. Dernæst: Er det en brunello?Nej, det er det ikke. Men …
Hvidvin: Imponerende højt niveau
91
Maison Tardieu-Laurent, Les Becs Fins 2022, Côtes-du-Rhône
Af en côtes du rhône at være holder denne udgave et imponerende højt niveau. Duften er intens med nuancer af gule stenfrugter, et snif af pære og …
Rødvin: Fantastisk frugtintensitet
93
Domaine Sautereau, Cuvée Caprice 2020, Sancerre
Jeg bliver nærmest blæst bagover af den frugtintensitet, jeg får i næsen. Mørke kirsebær og boysenbær i et tæt og koncentreret udtryk, som jeg slet …
Rødvin: Koncentreret mørk frugt
94
Ampodium 2020, Domaine Rostaing, Côte-Rôtie
Drikbar nu, men vil udvikle sig flot de næste 10 år. Dybe brombær- og solbæraromaer i næsen, der får følgeskab af frisk timian og salvie, mokka og …
Hvidvin: Chablis i højeste potens
93
Domaine William Fevre, Grand Cru Bougros 2020, Chablis
Chablis i højeste potens. Fylden og fedmen fornemmes allerede i duften, der er koncentreret ned til aromaer af grove æbleskræller, gråstenpære, citrus …
Mousserende: Virkelig seriøs champagne
92+
G, Esprit Nature, Champagne
Gylden vin med liflige bobler og aromaer af henkogt pære, nedfaldsæbler, ristede mandler, briochebrød og kridt. I munden knashamrende tør understøttet …