El Enemigo, Cabernet Franc 2013, Mendoza
Pris: 129,95 kr. (v/ 12 fl.)
www.philipsonwine.comDrue: Cabernet franc
Et valg mellem denne producents cabernet franc og malbec falder ud til sidstnævntes fordel. Franc’en er en flot vin, men savner lidt af den frugtdybde, som malbec’en har.
Her er det i højere grad urterne, som – helt i overensstemmelse med druens karakter – får lov at dominere duften. Jo, der er også nuancer af både solbær, tobak og ædelt træ, og de sødmefulde bær bliver endnu mere markante i smagen sammen med noter af havsalt, ristet fad og friske krydderurter.
Absolut en seriøs vin, som bare lige mangler det sidste … Drik den til grillet lam
Alkohol: 13,9 pct.