El Enemigo, Cabernet Franc 2010, Bodega Aleanna, Mendoza
Drue: Cabernet franc
Pris: 149,95 kr. (99,95 kr. v/ 12 fl.)
Det bliver mere og mere populært at bruge cabernet franc som solodrue i vine rundt om i verden. Oprindeligt var den bedst kendt som støttedrue til merlot i Saint-Émillion og Pomerol, men nu værdsættes den for sine helt egne kvaliteter.
Dette er en magtfuld vin fra den argentinske topproducent Nicolas Catenas datter Adrianna, som ikke har problemer med at udfylde sit fædrene ophavs store sko. Virkelig lækker og lidt urtet rødvin med blåbær, mørk chokolade og en anelse kærnemælk i smagen.
En kompleks og dyb vin, som vi kan anbefale til en stor, saftig bøf. Og når vi nu er i Argentina, hvorfor så ikke kød fra det berømte anguskvæg?
El Enemigo betyder fjenden, men henviser her til, at mange store resultater kun opnås ved at kæmpe mod sig selv – altså den indre fjende.
Drue: Cabernet franc
Alkohol: 14 pct.