Grand cru-riesling til den tunge side med lavt syreniveau og en del fedme og sødmefuld frugt. Dufter af gule blommer, overmodne æbler og en snert af …
Hvidvin: Fedme og lavt syreniveau
Leipp Leininger, Riesling Grand Cru Zotzenberg 2018, Alsace
Anmeldelser
Rødvin: Dufter dejligt dyrt
Cliff Lede, Cabernet Sauvignon 2017, Stags Leap District, Napa Valley
Fremstillet på 80 pct. cabernet sauvignon og et blend af fire andre druer dufter vinen ”dejligt dyrt”. Næsen er dyb og likorøs med noter af brombær, …
Hvidvin: Toppen af poppen i Macon
Auvigue, Cuvée Hors Classe 2017, Pouilly-Fuissé
Ren chardonnay fra det sydlige bourgogne. Pouilly-Fuissé er toppen af poppen i Macon-området. Fyldig duft, men også god friskhed. Jeg får …
Rødvin: Feminin finesse
Marchesi di Barolo, Coste di Rose 2015, Barolo
Begynd med at give denne vin godt med luft. Et par timer på karaflen vil gøre underværker. Herefter vil du fornemme de parfumerede duftelementer stige …
Rødvin: Rå ribera
Mario, Tempranillo - Cabernet Sauvignon 2017, Vega Clara, Ribera del Duero
Endnu lidt rå ribera del duero, som er præget af primære frugtnoter og et vist vaniljeudtræk fra de 16 måneders fadlagring. Duften er varm med let …
Rødvin: Overvældende urtekrydring
Cordella 2016, Brunello di Montalcino
Yderst slank brunello, der i min optik rammer lidt skævt i forhold til forventningerne til denne type vin. En overvældende urtekrydring særligt i …
Hvidvin: Frisk pust af citrus
Zind 2016, Domaine Zind-Humbrecht, Vin de Table
Alt er galt med denne vin i forhold til konventionerne. Den indeholder for meget chardonnay, og druen auxerrois er overhovedet ikke tilladt i Alsace. …
Rødvin: Sikken mundfuld
HL, Cabernet Sauvignon 2016, Herb Lamb Vineyards, Napa Valley
En af vores bedste årgange nogensinde, hævder winemakeren. Jeg har ikke smagt tidligere årgange, men må medgive, at dette er ret vellykket. Ja, …
Rødvin: Perfekt modenhed
Le Margaux de Chateau du Malleret 2012, Margaux
Jeg tillod mig at læse internationale ratings af vinene fra dette slot i årgang 2012. De var ikke imponerende. Hertil er blot at indvende, at …
Rødvin: Behagelig at drikke
Louis M. Martini, Cabernet Sauvignon 2015, Sonoma County
Moden cabernet med duftnoter af blomme og blåbær. Svag syrlighed i næsen, men i munden mærkes en let sødme og ganske krydrerede aromaer i retning af …
Rødvin: Ærke-barolosk
Damilano, Lecinquevigne 2016, Barolo
Poleret på den fede måde. Sådan vil jeg karakterisere Damilanos teglfarvede Lecinquevigne, fremstillet på et blend af nebbiolo-druer fra fem …
Rødvin: En vis klasse og storhed
Donne Fittipaldi 2019, Bolgheri
Mørk og dyb med en let kølig streng. Toner af blomme og solbær, kakao og behersket urt hænger i duften. I munden ret rå og ungdommelig. Der er god, …
Hvidvin: Fortrinligt glas
Maison Roche de Bellene, Vieilles Vignes 2018, Chablis
Moden og varm i udtrykket. Denne vin afviger en del fra, hvad jeg normalt forventer af friskhed, kølighed og mineralitet i en chablis. Men kan du leve …
Rødvin: Fin solbærfriskhed
Folie à Deux, Cabernet Sauvignon 2016, Alexander Valley, Sonoma
Sødmen er kørt i bund i denne krydrede og mørkfrugtige vin. I stedet får du en fyldig og tør cabernet, som i duften afgiver aromaer af blomme, …
Rødvin: Rå og madkrævende
Jilguerin, Tempranillo Cabernet Sauvignon 2020, Vega Clara, Ribera del Duero
Pivhamrende ung spanier, der entydigt spiller på de mørke bær, men qua sin ungdom stadig fremstår en smule rå og - ikke mindst - madkrævende.Frisk …