Philipson Wines økologiske sommer-bestseller er altid god, men jeg har nu fået den bedre. Duften har modne melonaromaer, indslag af ribs og jordbær …
Rosévin: Sommer-bestseller
89
Château la Tour de l’Evêque, Sainte Anne 2025, Côtes de Provence
Rosé-test
Rosévin: Cremethed og en vis sødme
89+
Gassier 2025, Côtes de Provence
Mild fersken- og melonduft. Også en smule jordbærgrød. En smule bolsjeagtig. Ganske tro mod provence-stilen med cremethed og en vis sødme. I …
Rosévin: Let og med en behersket syre
88
AS, Arnaud et Sophie 2024, Bourgogne Passetoutgrain
Ja, der står Bourgogne på etiketten. Det garanterer dog ikke nødvendigvis stor vin - heller ikke i rosé-genren. Denne lavet på pinot noir og blot 5 …
Rosévin: Provence classique
90+
Les Aumarets 2025, Côtes de Provence
Rosé fra kooperativet i Grimaud. Dufter af citrus, orangeblomst og frisk opskåret melon. En smule tropisk i udtrykket. Munden er cremet og ren …
Rosévin: Let karamelliseret sødme
90
Domaine Gavoty, Grand Classique 2025, Côtes de Provence
En provence-rosé med en anelse mere tyngde. Parfumeret og svagt mineralsk. Duften har aromaer af røde kirsebær, fintskårne grønne urter og …
Rosévin: Rammer fint inden for genren
89+
Pierre Amadieu, Roulepierre 2025, Côtes du Rhône
I glasset en nydelig kulør af kogt laks. Duften er frisk bundet op på aromaer af røde kirsebær, umodne jordbær og friske krydderurter. En fin syre …
Rosévin: Jordbærsaft og bolsjer
87
Weingut Lebenshilfe, Rosé 2024, Pfalz
En spøjs størrelse, denne rosé. End ikke forhandleren ved, hvad der er puttet i flasken, men noget peger i retning af spätburgunder - muligvis også …
Rosévin: Heavy rosé
89
Chateau La Verrerie, Grand Defand 2023, Luberon
Nærmest jordbærfarvet i glasset. En rosé med nogle år på bagen og tydeligvis bedst med mad på tallerkenen. Dufter af jordbærsaft og urter - særligt …
Mousserende: Intenst prikkende
91
Laurent-Perrier, Cuvée Rosé, Brut, Champagne
Her er boblerne til kongens nytårstale. Særligt hvis du serverer små, lækre hapsere til - f.eks. med foie gras og hummersalat. Også god til en let …
Rosévin: Proppet med fuldmoden frugt
90+
Château la Tour de l’ Evêque, Sainte-Anne 2024, Côtes de Provence
Roséklassikeren fra Château la Tour de l’Evêque shiner i 2024-årgangen. Vinen er proppet med fuldmoden frugt og har en indbydende duft af peach melba …
Rosévin: Behageligt, frugtigt udtryk
90+
Peyrassol, Les Papillons Bleus 2024, Côtes de Provence
Nyt økologisk initiativ fra provencalske Peyrassol. Lidt fersk i duften med afdæmpede aromaer af urter og røde bær. Friske smagskomponenter af …
Rosévin: Fin balance
90+
Pierre Amadieu, Roulepierre 2024, Côtes du Rhône
Sprød og ukompliceret rosé, der bare er rar at drikke. Lidt fersk i næsen uden det helt store frugtoutput. Jeg aner lidt jordbær og kirsebær, men ikke …
Rosévin: Bedst til mad
88
Finca la Recorba, Rosado 2024, Pradorey, Ribera del Duero
Ribera del Duero er kendt for sine kraftige tempranillo-rødvine, men visse producenter gør sig også i en særlig type roséer. De er væsentligt mørkere …
Mousserende: Sprøde lyserøde bobler
88
Aimery, Brut Rosé, Crémant de Limoux.
Limoux-distriktet i det sydlige Frankrig har en århundredgammel tradition for at producere mousserende vine. Den såkaldte champagnemetode er anvendt i …
Rosévin: Sødmen går lige til grænsen
90
Jakob Schneider, Spätburgunder Rosé Trocken 2024, Nahe
Familien Schneider har fundet opskriften på en spätburgunder-rosé, som nu er mere til den tørre side. I næsen en liflig ferskenduft med indslag af …