I næsen en vis tyngde peppet op af en let sangiovese-syre. Urtede toner og frugtaromaer af kirsebær og blomme tilsat et drys kakaopulver. Smagsmæssigt …
Rødvin: Fin, rank syrestruktur
92+
Ruffino, Modus 2021, Toscana
Cabernet sauvignon
Rødvin: Solbær i rigt mål
93
Nemo, Cabernet Sauvignon 2017, Castello Monsanto, Toscana
Ren cabernet sauvignon fra den anerkendte chianti-producent Monsanto. Jeg er imponeret over, at denne vin er over 8 år gammel og stadig rummer så …
Rødvin: Røget og en anelse poleret
91
Supremus 2020, Toscana
Dyb duft. Let krydret. Masser af blomme og mørke kirsebær og en anelse syrligt kaffegrums. Smagen ret så røget, men de modne frugtnoter af kirsebær og …
Rødvin: Frisk, frugtig og saftig
92
Montepeloso, A Quo 2023, Toscana
Frugtintens og parfumeret næse. Aromaer af hindbær, kirsebær og kviste i fugtig skovbund. I munden frisk, frugtig og saftig med tydelige hindbær- og …
Rødvin: Professionelt skruet sammen
91+
Il Bruciato 2023, Tenuta Guado al Tasso, Antinori, Bolgheri
Allestedsværende Antinori har naturligvis også vinmarker i Bolgheri-distriktet med topvinen Guado Al Tasso som flagskib. I kategorien herunder finder …
Rødvin: Tydeligt toskansk præg
92+
Ruffino, Riserva Ducale 2021, Chianti Classico
Denne vin fik 93 point i det ansete vinmagasin Wine Spectator. Jeg er tæt på den vurdering og mener, at du her får en vin med et tydeligt toskansk, …
Rødvin: Stram, tæt og krydret
93
Château Quinault L’Enclos 2019, Saint-Émilion Grand Cru Classé
Fra teamet bag Saint-Émilions mest berømte vin, Cheval Blanc, kommer denne grand cru classé, som med fem år på bagen burde nærme sig sit drikkevindue. …
Rødvin: Leverer det, den skal
90
Chateau Viramon 2020, Saint-Émilion Grand Cru
Jævnt god saint-émilion i en glimrende årgang. I duften røgede toner, men også urter, skovbund og tobak. Frugten befinder sig i de nedre lag og …
Rødvin: Kraftig og kødfuld
91
Cruor, Clàssic 2019, Casa Gran del Siurana, Priorat
Old school priorat i den kraftige og kødfulde stil. 6 år på bagen har givet vinen modne toner i retning af sveske, kirsebær og brombær. Hertil kommer …
Rosévin: Frisk, sprød og let fyldig
90+
Rings, Fleur de Rosé 2024, Pfalz
Rosé strikket sammen af alle de druer (på nær spätburgunder), jeg ikke mener er velegnede til den type vin. Heldigvis har man lov til at tage fejl, og …
Rødvin: Poleret på den elegante måde
94
Mas La Plana 2019, Familia Torres, Penedès
Til tider får man en vin i glasset, der næsten er for nem at drikke. En sådan er denne udgave af Torres’ flagskib gennem årtier, Mas La Plana, lavet …
Rødvin: Gode, modne toner
89
Château La Gasparde, Cuvée Prestige 2018, Castillon Côtes de Bordeaux
Blommet duft med en snert af chokolade, grøn peber og vådt pejsebrænde. Cremet mund. Nuancer af boysenbær, kirsebær og lidt tyttebær giver vinen gode, …
Rødvin: Landlige aromaer
90
Chateau Maledan 2020, Bordeaux Supérieur
Denne bordeaux med tilføjelsen ”supérieur” kræver lidt tid i glasset, før den åbner sig. Den er fremstillet på næsten ren merlot fra slottets ældste …
Rødvin: Intens og mørk bærduft
88
Château Macquin 2021, Saint-Georges-Saint-Émilion
Fra en af Saint-Émilions satellitkommuner kommer denne ret så rustikke sag.Intens og mørk bærduft pakket ind i hørmende, animalske aromaer. Jeg …
Rødvin: Stor fylde og tæthed
91
Château Les Vieux Ormes 2019, Lalande de Pomerol
2019 er en superårgang, hvor det nærmest var umuligt at lave dårlig vin. Det er da heller ikke lykkedes med denne udgave fra ”slottet med de gamle …