Hvor går man hen og finder fuldmoden chianti classico til bare lidt over 100 kr.? Ikke ret mange steder, men hos A-Vinstouw i Herning har de en på …
Rødvin: Fuldmoden chianti
Il Maggio 2011, Piemaggio, Chianti Classico
Italien
Rødvin: Blød og balanceret pizzavin
Spiculus, Nero di Troia 2016, Puglia
Den danske vinveteran Peter Vinding-Diers, som efter mange år i bl.a. Bordeaux nu slår sine folder i Syditalien, har en vigtig finger med i …
Rødvin: Luksus-chianti, der bare smager godt
Pagliarese 2016, Chianti Classico
Hvor er det dog en dejlig chianti, denne Pagliarese! Prisen angiver, at vi er et step over områdets ordinære udgaver, og det mærker du også, når du …
Rødvin: Sydens barolo – NOT!
Eremo San Quirico 2015, Nativ, Irpinia Campi Taurasi
Aglianico betegnes undertiden som Syditaliens svar på nebbiolo - bedre kendt som barolo-druen. I dette tilfælde kan sammenligningen næppe være mere …
Rødvin: Etna-vin i den lette ende
Erse 2017, Tenuta di Fessina, Etna Rosso
På vulkanen Etnas skråninger i 700 meters højde dyrkes vinstokkene, der er grundlaget for denne etna rosso. Den dominerende drue er nerello mascalese, …
Seriøs amarone
Begali, Monte Ca’ Bianca 2012, Amarone della Valpolicella Classico
Seriøs amarone uden skyggen af portvinstoner og andre unoder. Flot, stringent duft af chokolade, tørrede urter, modne figner og lidt svesker. …
Honningblomst og grønne æbler
Vigneti de Monteforte, Santi, Soave Classico
I Veneto-regionen Soave hedder hoveddruen i de hvide vine garganega. Den har en umiskendelig aroma af honningblomst, som også fornemmes i denne …
Smæk på alkoholen
Corte Canella 2011, Amarone dell Valpolicella
Spicy og sødmefuld sag med smæk på alkoholen. Nelliker, peber og allehånde giver friskhed i næsen. Fuld fedme i munden og masser af bitterstoffer. …
Rustik pølsevin
Palazzo della Torre 2013, Allegrini, Veronese
Relativt rustik sag fra amarone-specialisten Allegrini. I duften lyse og mørke kirsebær, blomme og friske krydderurter tilsat en knivspids tobak - alt …
Ripasso på den friske facon
Begali Lorenzo, La Cengia 2015, Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Dette er en ripasso, som hellere vil være noget helt andet. Lyder det spøjst? Ja, måske. Men sagen er den, at producenten, familien Begali, ønsker at …
Glimrende til prisen
Nardelli, Appassimento 2016, Vino Rosso d’Italia
Ukompliceret syditaliener med knald på sødmen, uden at den dog kammer over. Køl vinen ned til 15 grader og drink den til en burger eller en …
Temmelig sødmefuld
Terra Grande 2015, Toscana
Senthøstet toskanavin på druerne sangiovese og syrah. Temmelig sødmefuld og tung i en krydret og lettere alkoholisk stil. Dufter af solbær, kirsebær …
Sødme med et frisk grønt strejf
Mammoth, Zinfandel 2016, Puglia
Zinfandel fra hælen i den italienske støvle er i virkeligheden primitivo, som undersøgelser har vist er noget nær identisk med den amerikanske …
Fuldblods syditaliener
80 Vecchie Vigne, Limited Edition 2014, Cignomoro, Primitivo di Manduria
Sprutmarinede svesker og krydderikage hænger tungt i glasset. Et fint peberstrejf og lidt grøn urt udgør et afdæmpet friskt element i …
To glas er rigeligt
Nardelli, Appassimento, Edizione 2016, Vino Rosso d’Italia
Bombastisk syditaliener med hele udtrækket af marmelade, rosiner og krydderkage. Lige til at komme i julestemning af. Sødladen og slikken duft af …