Senthøstede druer indgår i denne spätburgunder, men vinen er holdt til den tørre side - deraf betegnelsen ”trocken”. I næsen fornemmes mørke kirsebær …
Ret tæt i udtrykket. Parfumeret duft af mørke kirsebær og hindbær tilsat et pift af peber, muld og nyplukkede champignons. I smagen en markant syre à …
Jeg har det lidt stramt med vinene fra Rings. Stilen er nærmest det modsatte af frugtig, og når jeg stikker næsen i glasset med producentens basisvin, …
Her kunne jeg føle mig henvist til Bourgogne. Særdeles pinot’sk i duften med aromaer af lyse bær og tørrede urter. Ikke frembrusende, men blot fine …
Afbrændt stjernekaster, udstødningsgas, kogt kål … Duftindtrykket er mildest talt overvældende og giver kun en sporadisk fornemmelse af frugt. Smagen …
Mosel er ikke et udpræget rødvins-område, men der fremstilles skam glimrende udgaver hist og her i regionen. Et eksempel er denne spätburgunder fra …
Producenten har valgt den franske betegnelse for druen, men det ændrer ikke på, at vi i glasset har en moden, fyldig vin fra det sydlige …
Rigtigt godt bud på, hvordan spätburgunder-druen arter sig, når den er bedst. Saftig og frugtig.I næsen kirsebær, blomme, muld og en snert af …
Lidt atypisk udgave af en spätburgunder. Fadpræget er til den heavy side. Dufter røget og ristet med indslag af mørke kirsebær, boysenbær og urter. …
Når du stikker næsen i glasset, undgår du næppe antydningen af røg og afbrændt tændstik. Efter et par svingture bliver duften mindre påtrængende, og …
Ung, frisk, rødfrugtet sag. Imødekommende og let i duften med indslag af hindbær, ribs og kirsebær. Snurrer let på tungen, men det aftager hen ad …
Hvid spätburgunder er lidt af et kuriosum, men forekommer i tysk vinproduktion. Ligesom man fremstiller champagne på pinot noir (blanc de noir), lader …
Det er ikke just finesser, der kendetegner denne spätburgunder. En uprætentiøs, men ganske vellavet vin, som fungerer bedst til salte og krydrede …
Særdeles vellykket udgave af en spätburgunder. Relativt moden og varm med krydrede og røgede toner, koncentreret blomme og kirsebær og en smule …
Denne spätburgunder spiller på de lidt mørkere toner. Duften har aromaer af brombær og solbær, solbærblade og støvet skovbund. I munden temmelig stram …
