Seresin, Chardonnay 2014, Marlborough
Pris: 185 kr.
www.hjhansen-vin.dkDrue: Chardonnay
Denne chardonnay har lige præcis det, en oversøisk udgave skal have: Frugt, fedme og fad – uden at det går over gevind.
I første omgang kan man have sine bange anelser, når man dykker ned i duften: Smørfedme, vanilje og karamel, toastet eg, banan og cheesecake … pyyyha. Men smagsmæssigt er vinen heldigvis behageligt nedtonet med kun en let fedme og friske nuancer af gule æbler, mango og vaniljekorn.
Syren balancerer fadtonerne forrygende flot og får vinen til at fremstå som en fornem krydsning mellem californisk chardonnay og hvid bourgogne.
Alkohol: 13,5 pct.