Dette blend af to druer, savagnin og chardonnay, forekommer i mange af de hvide jura-vine. Jeg er ikke helt sikker på, at det er det perfekte match, …
Hvidvin: Fyldig i munden
89
Les 5 Wy., Le Désert Floral, Chardonnay/Savagnin 2023, Arbois
Chardonnay
Hvidvin: Sødmefulde citrusfrugter
91+
Soumah, Hexham, Chardonnay 2024, Yarra Valley
Imødekommende australier med god fylde og nogen fedme. I duftet ristet fad og et mineralsk touch suppleret af citrusaromaer og modne æbler. Syren …
Mousserende: Hyggelig prikken på tungen
89+
Béthanie, Crémant du Jura, Arbois
Livlige, sprøde bobler og en hyggelig prikken på tungen lægger an til et festligt glas, som i duften har tydelig jura-karakter: En svagt oxideret tone …
Hvidvin: Kølig og sprød
91
Domaine Rolet, Chardonnay 2023, Arbois
Glimrende chardonnay fra Jura. Mineralsk stenet og letsaltet. Fersk i frugten. Lidt rustik med et strejf af stald og nuancer af hvide blomster og …
Hvidvin: Lækkert cremet
89
A.N. Parandier, Chardonnay 2023, Côtes du Jura
Jura-vinene kan være et fint alternativ til bourgogne. F.eks. denne chardonnay, som i duften har sødmefulde nuancer af gule æbler og mirabeller samt …
Hvidvin: Smørfedme og tropisk sødme
89+
Rose Rock, Chardonnay 2024, Drouhin Oregon, Eola-Amity Hills
Fra bourgogne-producenten Drouhins amerikanske vingård kommer denne oregon-chardonnay, der ikke helt kan løbe fra sit oversøiske ophav. Fersken og …
Hvidvin: Bourgogne med store bogstaver
91+
Dominique Gruhier, Tonnerre 2023, Bourgogne
Relativt mineralsk. I næsen et touch af fernis og svovl og aromaer af grønne og gule æbler. Smagen har fylde, og en let fedme og breder sig ud i …
Hvidvin: Oxideret præg
89
House of Somms, Cuvée Rugir, Chardonnay 2024, Elgin
To top-sommelierer er gået sammen om at udvælge/kreere vin i Sydafrika. Inspirationen kommer fra Frankrig, og det har bl.a. resulteret i denne …
Hvidvin: Sydafrikansk chablis
92+
Terra.Loci., Fé Chardonnay 2023, Elgin
Jeg får chabliske fornemmelser med denne hvidvin. I næsen delikate nuancer af grønne æbler og citrus og en fin underliggende mineralitet. …
Hvidvin: Livlig og ukompliceret
90
Beneath The Clouds, Chardonnay 2023, Oak Valley, Elgin
Sprød, livlig og ukompliceret chardonnay. Duften er frisk og syrerig med toner af citrus og æble og en udpræget mineralitet. I munden er syren …
Hvidvin: Faddomineret
91
Newton-Johnson, Southend Chardonnay 2023, Upper Hemel-en-Aarde Valley
Nærmest californisk i stilen med udprægede fadaromaer. I duften vanilje, gul stenfrugt og bare en antydning af syre. Smagen afslører, at egetræet …
Hvidvin: Fedmefuld og fyldig
92
Laurent Cognard, Premier Cru Clos du Vieux Château 2023, Château de Buxy, Montagny
Fra den sydlige del af Bourgogne, Montagny-distriktet, kommer denne 1. cru chardonnay. Et fint bud på en ledsager til de lidt federe fisk eller faste …
Hvidvin: Let sødme i finishen
90
Domaine de la Garenne 2022, Mâcon-Azé
Azé er en af de landsbyer i Mâcon, der har lov til at føje eget navn til Mâcon-appellationen. Det skyldes de omkringliggende markers specifikke …
Hvidvin: Chablis-agtig
91
Jean-Marie Chaland, Vieilles Vignes 2022, Viré-Clessé
Sprød, chablis-agtig vin, der slutter syrligt og let mundudtørrende. Særdeles mineralsk i duften med udprægede grus- og kalknoter. Hertil kommer …
Hvidvin: Solmoden sødme
91+
Marcel Couturier, Aux Scellés 2023, Mâcon
Mâcon-vinene får generelt mere sol end deres nordlige fætre fra Beaune-distriktet. Det manifesterer sig ofte i en højere grad af modenhed og sødme og …