Godt bud på en macon-vin i den tungere ende. Ikke så elegant som de hvide fra det nordligere Côte d’Or, men jeg drikker gerne denne pouilly-fuissé til …
Hvidvin: Sødme og en let prikkende syre
90
Auvigue, Vieilles Vignes 2020, Pouilly-Fuissé
Chardonnay
Hvidvin: Frisk og vellavet chardonnay
89
Bramìto delle Sala, Chardonnay 2022, Umbria
Ganske frisk chardonnay med pæn syre, der hænger ved i munden. Dufter af pære og citrus med et touch af honningsødme og en mineralsk undertone. I …
Mousserende: Gedigent glas bobler
88+
Tenuta Corte Giacobbe, Brut, Dal Cero
Durella-druen er lidt af en hemmelighed for de fleste vindrikkere - i hvert fald uden for Italien. Den dyrkes i Veneto-regionen øst for Soave og …
Hvidvin: Vanilje og dild
87
Marrone, Memundis, Chardonnay 2020, Langhe
Denne chardonnay har fået hele turen på østrigske og franske barriques i 12 måneder, og det mærkes allerede i duften, der har toner af vanilje og …
Hvidvin: Insisterende syre
88
Joseph Drouhin 2021, Macon-Villages
En anelse neutral i frugten med vægten lagt på en mineralsk tørhed. Dufter hovedsageligt af knuste sten, men har dog en behersket tone af gul …
Hvidvin: Fin og sprød
88+
11th Hour Cellars, Chardonnay NV, Lot 1883, California
Nærmest chablisk mineralsk i duften tilsat aromaer af citrus, hvid fersken og en snert acetone. Ingen vanilje. Også smagen er herligt befriet for …
Hvidvin: Frisk chardonnay fra varmt område
88+
Tormaresca, Chardonnay 2022, Puglia
Mainstream-vin, som lever fuldt ud op til forventningerne om en frisk og sprød chardonnay uden de store armbevægelser. Når man tænker på, at den er …
Hvidvin: Pleaser-bourgogne
92
Domaine Chanson, Premier Cru 2017, Beaune-Bastion
Et miks af druer fra Domaine Chansons 1. cru-marker indgår i denne modne chardonnay, som er, hvad jeg vil kalde en pleaser-bourgogne.I næsen får …
Hvidvin: Chile-chardonnay på højt niveau
93
Baettig, Los Primos, Chardonnay 2020, Traiguén
Jeg testede denne chardonnay over flere dage og er imponeret over, hvordan den bevarede friskheden hele vejen igennem og samtidig opnåede større og …
Hvidvin: Udprægede bourgognetræk
91
Baettig, Los Parientes, Chardonnay 2021, Traiguén
Chilensk chablis, fristes jeg til at skrive. Mineralsk, citrussyrlig og med udprægede bourgognetræk. I duften gule bær, fersken og grønne æbler. …
Hvidvin: Moden, men med tilpas syre og friskhed
89
Closerie des Alisiers, Vieilles Vignes 2017, Marsannay
Over 5 år på bagen kan være lige lovlig længe for en hvidvin med blot village-appellation i Bourgogne. Det synes dog ikke at være et problem med denne …
Mousserende: Sløve bobler
86
Leipp Leininger, Brut, Crémant d’Alsace
Denne crémant egner sig bedst som aperitif med lidt spredte kanapeer til. Duften forekommer en anelse tung og sødlig med toner af æblegrød og …
Hvidvin: Fed og cremet i munden
91
Domaine d’Ardhuy, Les Perrières 2019, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
I Côte de Beaunes bagland, Hautes Côtes de Beaune, høster producenten Domaine d’Ardhuy chardonnay-druer fra en mindre parcel med yngre …
Hvidvin: På grænsen til undermoden
86
Les Essentielles de Mancey, Chardonnay 2021, Bourgogne
Hvid bourgogne kan være en blandet fornøjelse afhængigt af producentens formåen og druemateriale. Denne udgave bidrager ikke med alverden til …
Hvidvin: Sødmefuld citrus
92
Bouchard Père & Fils, Premier Cru 2019 Monopole, Beaune Clos Saint-Landry
Det store bourgogne-hus Bouchard Père er i den lyksalige situation, at de er enejere af 1. cru-marken Clos Saint-Landry i Beaune. De knap 2 ha har …