Jura-vinene kan være et fint alternativ til bourgogne. F.eks. denne chardonnay, som i duften har sødmefulde nuancer af gule æbler og mirabeller samt …
Hvidvin: Lækkert cremet
89
A.N. Parandier, Chardonnay 2023, Côtes du Jura
Chardonnay
Hvidvin: Smørfedme og tropisk sødme
89+
Rose Rock, Chardonnay 2024, Drouhin Oregon, Eola-Amity Hills
Fra bourgogne-producenten Drouhins amerikanske vingård kommer denne oregon-chardonnay, der ikke helt kan løbe fra sit oversøiske ophav. Fersken og …
Hvidvin: Bourgogne med store bogstaver
91+
Dominique Gruhier, Tonnerre 2023, Bourgogne
Relativt mineralsk. I næsen et touch af fernis og svovl og aromaer af grønne og gule æbler. Smagen har fylde, og en let fedme og breder sig ud i …
Hvidvin: Oxideret præg
89
House of Somms, Cuvée Rugir, Chardonnay 2024, Elgin
To top-sommelierer er gået sammen om at udvælge/kreere vin i Sydafrika. Inspirationen kommer fra Frankrig, og det har bl.a. resulteret i denne …
Hvidvin: Sydafrikansk chablis
92+
Terra.Loci., Fé Chardonnay 2023, Elgin
Jeg får chabliske fornemmelser med denne hvidvin. I næsen delikate nuancer af grønne æbler og citrus og en fin underliggende mineralitet. …
Hvidvin: Livlig og ukompliceret
90
Beneath The Clouds, Chardonnay 2023, Oak Valley, Elgin
Sprød, livlig og ukompliceret chardonnay. Duften er frisk og syrerig med toner af citrus og æble og en udpræget mineralitet. I munden er syren …
Hvidvin: Faddomineret
91
Newton-Johnson, Southend Chardonnay 2023, Upper Hemel-en-Aarde Valley
Nærmest californisk i stilen med udprægede fadaromaer. I duften vanilje, gul stenfrugt og bare en antydning af syre. Smagen afslører, at egetræet …
Hvidvin: Fedmefuld og fyldig
92
Laurent Cognard, Premier Cru Clos du Vieux Château 2023, Château de Buxy, Montagny
Fra den sydlige del af Bourgogne, Montagny-distriktet, kommer denne 1. cru chardonnay. Et fint bud på en ledsager til de lidt federe fisk eller faste …
Hvidvin: Let sødme i finishen
90
Domaine de la Garenne 2022, Mâcon-Azé
Azé er en af de landsbyer i Mâcon, der har lov til at føje eget navn til Mâcon-appellationen. Det skyldes de omkringliggende markers specifikke …
Hvidvin: Chablis-agtig
91
Jean-Marie Chaland, Vieilles Vignes 2022, Viré-Clessé
Sprød, chablis-agtig vin, der slutter syrligt og let mundudtørrende. Særdeles mineralsk i duften med udprægede grus- og kalknoter. Hertil kommer …
Hvidvin: Solmoden sødme
91+
Marcel Couturier, Aux Scellés 2023, Mâcon
Mâcon-vinene får generelt mere sol end deres nordlige fætre fra Beaune-distriktet. Det manifesterer sig ofte i en højere grad af modenhed og sødme og …
Hvidvin: Frisk, sprød og ungdommelig
91+
Maison Roche de Bellene 2023, Mâcon-Villages
Manden bag Bellene-vinene, Nicolas Potel, døde desværre i sommer i en alder af blot 55 år. Denne kommunevin fra hans négociant-virksomhed viser, hvor …
Hvidvin: Fin dybde og fylde
91
Domaine La Chapelle, Madame Noly 2023, Saint-Véran
Dufter af frisk gul frugt og en anelse fernis og våd sten. I munden mærkes en let fedme og sødlige noter af coxorange-æbler og konfiteret citron. …
Hvidvin: Frisk og let fyldig
90
Agnès Paquet, Les Hoz 2022, Auxey-Duresses
Dejlig, frisk chardonnay fra Beaune-området. Syren fornemmes i duften, som har aromaer af citrus, syrligt æble og gul stenfrugt. Stilen er stringent, …
Hvidvin: Vågner op i munden
90+
Chanson 2023, Viré-Clessé
Frisk, mellemfyldig hvidvin, der går godt til et stykke med røget laks eller en rejecocktail. Frugten holder igen i duften. Nuancer af æbleskræl og …