Terra.Loci., Fé Chardonnay 2023, Elgin
92+
Pris: 279,95 kr.
www.hjhansen-vin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Chardonnay
Jeg får chabliske fornemmelser med denne hvidvin. I næsen delikate nuancer af grønne æbler og citrus og en fin underliggende mineralitet. Mundfornemmelsen er fyldig uden at være fed. Det handler om friskhed og sprødhed først og fremmest. Noter af hvid fersken, æblekompot og citrus folder sig lækkert ud i glasset.
En flot syrestruktur dæmper sødmen, og fadpræget er holdt på et minimum.
Særdeles vellykket chardonnay, som vil gå rigtig godt til kogte eller grillede jomfruhummere.
Alkohol: 13,6 pct.