Pinot noir, der balancerer på kanten af jammy, men bliver reddet på målstregen af en adækvat syre. Duften har toner af kirsebær og blomme, et snif …
Rødvin: Lutter gode tegn
92
Sounds of Silence, Pinot Noir 2024, Oak Valley, Elgin
Sydafrika
Hvidvin: Et spændende og specielt glas
91
Gabriëlskloof, Elodie Chenin Blanc 2024, Swartland
På sin vis et fint alternativ til fed hvid bourgogne. Selv om druen er chenin blanc, har den tyngden og fedmen til at matche en fyldig fiskeret med …
Rødvin: Rôtie-lookalike
91
Porseleinberg 2020, Swartland
Det fremgår ikke af etiketten, men denne vin er fremstillet på ren syrah. En luksus-côte-rôtie-lookalike, om man vil.Duften har krydrerede, let …
Hvidvin: Sydafrikansk chablis
92+
Terra.Loci., Fé Chardonnay 2023, Elgin
Jeg får chabliske fornemmelser med denne hvidvin. I næsen delikate nuancer af grønne æbler og citrus og en fin underliggende mineralitet. …
Rødvin: Kun svagt oversøisk karakter
91
House of Somms, Pinot Noir 2024, Cuvée Rugir, Elandskloof
Vellavet pinot med kun svagt oversøisk karakter. En kompliment i denne sammenhæng. I næsen blomme, mørke kirsebær og et svagt røget præg. Jeg …
Hvidvin: Civiliseret sauvignon
92
Southern Right, Sauvignon Blanc 2025, Cape Coast
Duftet og smagt blindt ville de fleste nok gætte sauvignon fra New Zealand. De karakteristiske aromaer af hyldeblomst, tomatplante og grape er ikke …
Hvidvin: Fuldendt
92
Ken Forrester Vineyards, Old Vine Reserve, Chenin Blanc 2025, Stellenbosch
Mineralsk sag skabt på den ofte oversete drue chenin blanc, der gør sig godt i Loire, men så sandelig også trives i Sydafrika. Jeg dufter knuste sten, …
Rødvin: Spicy og pebret
90
Niel Bester, Shiraz 2023, Simonsberg-Paarl
Ingen tvivl om, at denne syrah - undskyld, shiraz - er oversøisk. Varm, krydret og sødmefuld i næsen med nuancer af kirsebær, boysenbær og vanilje. …
Hvidvin: Livlig og ukompliceret
90
Beneath The Clouds, Chardonnay 2023, Oak Valley, Elgin
Sprød, livlig og ukompliceret chardonnay. Duften er frisk og syrerig med toner af citrus og æble og en udpræget mineralitet. I munden er syren …
Rødvin: Afbrændte bildæk
85
Rooiberg Winery, Shiraz 2024, Robertson
Min oplevelse af sydafrikansk vin har været temmelig blandet. Ofte har jeg fornemmet en sær duft og ligefrem smag af brændt gummi i de røde …
Hvidvin: Faddomineret
91
Newton-Johnson, Southend Chardonnay 2023, Upper Hemel-en-Aarde Valley
Nærmest californisk i stilen med udprægede fadaromaer. I duften vanilje, gul stenfrugt og bare en antydning af syre. Smagen afslører, at egetræet …
Rødvin: Rank og kølig stil
Saronsberg, Shiraz 2018, Tulbagh, South Africa
Vellykket sydafrikaner i den ranke og let kølige stil med ædle duftnoter af solbær - både frugt og blade - og et fint doseret fad. I munden fyldig og …
Rødvin: Mere frugt – mindre bildæk
Saronsberg, Provenance, Shiraz 2017, Western Cape
Ofte støder jeg på lugten af brændte bildæk i de sydafrikansk rødvine. Denne shiraz har da også et gummieret strejf, men de dybe, ristede fadnoter …
Rødvin: Sødmefuld med runde hjørner
Journey’s End, V3 Shiraz 2018, Stellenbosch
Sydafrikaner med let spicy næse og toner af mørke hindbær, brombær og boysenbær, tillige en snert af kirsebær. En vis tørhed fra egefadet fornemmes. …
Hvidvin: Frisk, fyldig og fedmefuld
Oak Valley, Groenlandberg, Chardonnay 2019, Elgin
Ganske potent sag fra Sydafrika, som med sin smørfedme og let vaniljede toner lægger op til en gang grillet hummer eller laks.Dufter af gule …