Beneath The Clouds, Chardonnay 2023, Oak Valley, Elgin
90
Pris: 220 kr.
eriksorensenvin.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Chardonnay
Sprød, livlig og ukompliceret chardonnay. Duften er frisk og syrerig med toner af citrus og æble og en udpræget mineralitet. I munden er syren præsent, men den giver plads til noter af saftige, røde æbler, mandarin og syltet citron. Intet fadpræg fornemmes – måske fordi vinen udelukkende har ligget på brugte fade.
Et dejligt glas til retter med hvid fisk, måske endda en lun fiskefrikadelle.
Alkohol: 13,5 pct.