Rødvin: Varme toner og en let sødme

Soumah, Select Vineyard, Pinot Noir 2024, Yarra Valley

Australien

Pris: 175 kr.

Drue: Pinot noir

Lys i glasset, mørk i udtrykket. I begyndelsen svovlet i retning af afbrændt tændstik. Herefter tager aromaer af jordbær og kirsebær over, og duften bliver mere varm og krydret. Mundfornemmelsen er glat, blød og imødekommende med varme toner og en let sødme. Noter af indkogte jordbær og en spicy prikken understreger det oversøiske præg.

Drik vinen afkølet til marineret, grillet kylling. Også god til asiatisk krydret, stegt laks eller pizza med parmaskinke.

Alkohol: 13,5 pct.