Cremet og sødmefuld

Luigi Bosca, Grand Pinot Noir 2014, La Consulta, Uco Valley, Mendoza  

Argentina

Pris: 159,95 kr. 

www.theis-vine.dk

Drue: Pinot noir

Luigi Bosca er Argentinas ældste familieejede vinhus, som stammer helt tilbage fra 1901. De er kendt som en innovativ familie, og vinene er da heller ikke helt billige, men holder en utrolig høj standard.

Også denne Grand Pinot, som erramt r ramt bunden af bakken her og det næste kan nøjagtig samme flaske være nede i en bakkedal. Måske ene, s sag f vanilje fra vi har ramt bunden af bakken her meget cremet og sødmefuld i næsen med masser af varm frugt, chilipeber og jordbær i smagen. Den er rank og balancerer sødmen og syren flot.

Ideel til en god kotelet enten af vildsvin eller lam.

Drue: Pinot noir

Alkohol: 12,5 pct.