Uno|Due|Cinque, Rosato del Salento 2014, Feudi Salentini
Drue: Negroamaro
Pris: 59 kr. (v/ 6 fl.)
Meget frisk og let perlende rosévin fra syditalienske Apulien. Navnet 125 henviser til alkoholprocenten (12,5), og det er netop vigtigt for de sarte lyserøde vine, at de ikke bliver for alkoholiske, da de helst skal være friske og lidt mineralske frem for alkoholtunge.
Denne rosato har de rigtige dyder og farve. Løgskals-lyserød med en fin og sprød smag af både rabarber og pigeonæbler med en flot syre til sidst.
En oplagt aperitifvin og god til charcuteri på skovturen en solskinsdag.
Drue: Negroamaro
Alkohol: 12,5 pct.