God småkagevin

Perle, Dolce Naturale 2012, Feudi Salentini, Primitivo di Manduria 

Italien

Pris: 129 kr.

www.andrupvin.dk

Drue: Primitivo

Første indtryk er ikke overvældende med duften (hørmen) af kogt brunkål og gummi. Heldigvis fortager den sig hurtigt og bliver erstattet af en mere vinøs og staldet næse. I smagen lidt blommer og lakrids.

Perle er en god småkagevin – prøv den f.eks. til brunkager eller cookies med chokolade – men den kan også nydes til pærer i rødvin og til en blød blåskimmelost.

En fin pris for denne ranke og søde vin fra Apulien, som er området i og omkring ”hælen” i det sydøstlige Italien. 

Drue: Primitivo

Alkohol: 15 pct.