Catena, Chardonnay 2016, Mendoza
Pris: 129,95 kr. (v/ 12 fl.)
www.philipsonwine.comLink til vinen hos forhandler.
Drue: Chardonnay
Lidt til den tunge side. Flødekaramel, vanilje og dild i næsen. Underneden – langt nede – fornemmes grønne pærer, umoden ananas og såmænd også en smule mineralitet. Fadvaniljen fylder markant i munden. Noter af gul melon, syltet mandarin og fersken trænger nogenlunde igennem.
Her er både fedme og friskhed, men jeg noterer mig alligevel, at vinen er en anelse overgjort. Grillet laks eller kylling giver det fornødne modspil.
Alkohol: 13 pct.