E. Guigal 2019, Châteauneuf-du Pape
91
Pris: 329,95 kr. (v/ 6 fl.)
www.philipsonwine.comLink til vinen hos forhandler.
Druer: Grenache blanc, Roussanne, Clairette og bourboulenc m.fl.
Hvid neuf med alder på. I dette tilfælde forestiller jeg mig, at vinen bør drikkes nu. Ved længere lagring bliver den træt.
Duftnoter af blomster og pomelo, men frugten forekommer en anelse udefinerbar med svagt oxiderede nuancer. Munden er cremet og blød. Noter af abrikos og fersken, orange citrusfrugt, lemon curd og sød pære dominerer og understreger den fyldige, fedmefulde karakter.
Nyd denne vin til retter med lyst kød. Også god til ostegratinerede kammuslinger og rejer i bechamelsauce.
Alkohol: 14 pct.