Hvidvin: Interessant spansk drue

Finca Calvestra, Merseguera 2021, Mustiguillo

Spanien

Pris: 199,95 kr. (v/ 6 fl.)

Drue: Merseguera

Fersk og mineralsk i duften med aromaer af umoden pære, hvid melon, sten og kalk. Smagen har en del mineralitet og svagt parfumeret frugt. Ikke den store gennemslagskraft, men dog pæn fylde. Stadig fersk i udtrykket. Syren er absolut i den lave ende af skalaen, og afslutningen forekommer en anelse flad.

Drik den til salater og hvid fisk – eventuelt råmarineret. At visse anmeldere sammenligner vinen med hvid bourgogne, er i min mund helt ved siden af. Merseguera-druen er interessant, men ikke i nærheden af chardonnay.

Alkohol: 13,5 pct.