Vin lavet på ren macabeu er et særsyn, men druen er ret udbredt i den del af det sydlige Frankrig, der grænser op til Spanien, hvor den i øvrigt går …
Hvidvin: Moden og svagt sødmefuld
89
Vieille Mule 2022, Jeff Carrel, Côtes Catalanes
Anmeldelser
Rødvin: Nærmest æterisk
91+
Parallax, Mourvèdre 2022, Aux Mages, Santa Ynez Valley
Emil Skyttes og Lars Ellegaards vine er højt besungne. De to danskere skaber små mirakler i den biodynamiske genre, og deres vine fra californiske …
Rødvin: Kraftfuld portugiser
92
Out of the Bottle, Tinto do Ovo 2020, Quinta das Marias, Dão
Der er kun fremstillet 1291 flasker af denne vin, skabt på den sjældne blå drue alfrocheiro preto, der dyrkes i stærkt begrænset omfang i regionerne …
Rødvin: Krydret efterspil
92
Jean-Paul Fontaine, Pictus 2019, Pic Saint-Loup
Languedoc-vin i den elegante ende af skalaen. Fyldig, men ikke tung. Næsen er kølig, krydret og urtet med et tydeligt solbær-input. I smagen får du et …
Rødvin: Små strejf af vanilje
92
Viña Ardanza, Reserva 2017, La Rioja Alta, Rioja
Umiddelbart oldschool med markante vaniljetoner i duften og sødmefulde nuancer af blomme og mørke kirsebær kombineret med tobak og cigarkasse. I …
Hvidvin: Chablis i højeste potens
93
Domaine William Fevre, Grand Cru Bougros 2020, Chablis
Chablis i højeste potens. Fylden og fedmen fornemmes allerede i duften, der er koncentreret ned til aromaer af grove æbleskræller, gråstenpære, citrus …
Rødvin: Fattigmands-pinot
83
Baron Maxime, Pinot Noir 2022, Pays d’Oc
Der er pinot noir, og så er der pinot noir. Ofte bedømmer man vinene med udgangspunkt i de røde vine fra Bourgogne, men det giver ikke nødvendigvis …
Rødvin: Fyldig og nærmest fedmefuld
90
Taboadella, Touriga Nacional, Reserva 2020, Dão
Ganske velkomponeret vin i den fyldige og nærmest fedmefulde afdeling. Duften har nuancer af hyldebærsaft, en smule hindbær, tørrede urter og træ. …
Hvidvin: En anelse tam
88
Elixir, Viognier Roussanne 2021, Bruno Andreu, Languedoc
Fersk i duften, men også parfumeret og urtet med et snif af muskatnød og en vis syrlighed. Frugten er svær at definere, og det gælder også i smagen, …
Rødvin: Behersket sødme
93
Speri, Sant’Urbano 2019, Amarone della Valpolicella Classico
Rank og behersket sødmefuld amarone - stik modsat de primitive, portvinslignende udgaver, mange supermarkeder promoverer.Duften har en let …
Rødvin: Sødmefuld og tæt på jammy
88+
Villa Blanche, Marselan 2022, Calmel & Joseph, Pays d’Oc
Undertiden morer vinøse videnskabsmænd sig med at skabe nye druer ved at krydse eksisterende sorter. Et rædsomt eksempel er den sydafrikanske …
Rødvin: Blød som velour
93
Sorine, 1er Cru Beaurepair 2021, Santenay
Blød som velour. Dufter af støvet skovbund med tørre, visne blade. Rummer også en del kirsebæraromaer samt et hint af hindbær. En let, luftig og …
Rødvin: Savner elegance og liv
86+
Les Darons 2022, Jeff Carrel, Languedoc
Slikken grenache-frugt fornemmes i duften, der har jammy noter af hindbær og boysenbær og fremstår en anelse tung. Smagen domineres af kogt frugt …
Hvidvin: Tør og stenet
88+
Gorro, Terroir 2021, Vinho Verde
Pivfrisk portugiser i totalt syresprød og mineralsk stil. Dufter af gule stenfrugter, citrus og parfumerede æbler. I munden er vinen tør og stenet med …
Mousserende: Fornem og finesserig
93+
Bonnaire, Cramant Vintage 2015, Blanc de Blancs, Grand Cru, Champagne
Fornem, finesserig vintage-champagne i extra-brut kategorien. Delikat duft med nuancer af sart citrus og finkornet mineralitet. Tør, men ikke så tør …