Tendensen blandt amarone-producenter er, at de går mere og mere bort fra den portvinstunge stil og i stedet forsøger at tilføre lidt friskhed til …
Rødvin: Tjubang chokoladevin
Fratelli Giuliari, La Piccola Botte 2015, Amarone delle Valpolicella
Anmeldelser
Rødvin: Bedst til mad
Finca Antigua, Reserva 2012, La Mancha
Det kræver retter med oksekød eller lam for at sikre det rette modspil til denne spanier, som excellerer i rigelige mængder syre og garvesyre. I et …
Rødvin: Rå og upoleret
Casir dos Santos, Reserve Cabernet Sauvignon 2015, Mendoza
En rå og upoleret vin med rene solbærnoter og markant mineralitet, nul sødme og masser af urt i duften.Den modne, mørke frugt melder sig ved …
Rødvin: God dybde – godt køb
Chateau de Pitray, Premier Vin 2016, Castillon Côtes de Bordeaux
Frisk og velfungerende bordeaux fra et af yderdistrikterne øst for Saint-Emilion. Duft af brombær, syrlig blommeskal, bitre tranebær og chokolade. …
Rødvin: Brunello light
Col d’Orcia 2016, Rosso di Montalcino
Normalt gavner det en vin at, den får lov at åbne sig over nogle timer eller længere. Ofte smager den bedre på andendagen. Dog ikke denne økologiske …
Rødvin: Syrlige bær
Luigi Bosca, De Sangre 2013, Mendoza
Med godt seks år på bagen skulle man tro, at dette blend af cabernet sauvignon, merlot og syrah havde fået slebet kanterne af, men faktum er, at der …
Rødvin: Heavy, heavy, heavy
Rejón 2015, Bodegas Tridente, Vino de la Tierra de Castilla y León
Andrup Vin har specialiseret sig i at sælge spanske kanonslag af den type, der brager igennem på høj alkohol og frugtkoncentration. Dem er der uden …
Rødvin: Frisk og opstrammende mundfuld
Podere Frontino, Riserva 2015, Montepulciano d’Abruzzo
Parfumeret duft med et labert input af friske, mørke bær. Jeg indsnuser blomme, kirsebær og viol og får straks lyst til at dykke dybere ned i vinen. …
Hvidvin: En anelse overgjort
Catena, Chardonnay 2016, Mendoza
Lidt til den tunge side. Flødekaramel, vanilje og dild i næsen. Underneden - langt nede - fornemmes grønne pærer, umoden ananas og såmænd også en …
Rødvin: Vanilje og indkogte bær
Baronello, Winemakers Selection 2017, Vino Pellegrino, Rosso Toscano
Her har vi en vin, som rammer lige ned i det, jeg kalder ”ripasso-segmentet”. En blød, sødladen italiener, der skræmmer de færreste væk, men som i min …
Rødvin: Sødmefuld med et køligt strejf
Zuccardi Q, Malbec 2016, Valle de Uco, Mendoza
Virker voldsomt svovlet og kemisk - nærmest som at indsnuse lugten af en afbrændt stjernekaster. I næsen dukker også lidt mørke bær og urter frem … …
Rødvin: Både kølig og varm i udtrykket
Chat Sauvage, Pinot Noir 2015, Rheingau
I Tyskland går druen normalt under navnet spätburgunder, men her har producenten valgt den mere internationale betegnelse pinot noir. For min skyld …
Rødvin: Malbec med et tvist
Casir dos Santos, Reserve Malbec 2014, Mendoza
Malbec med et tvist kunne man kalde denne vin. For hold da op, hvor den skiller sig ud fra de gængse argentinere, der primært opererer med høj …
Rødvin: Ren og smuk barbera
Alessandro Rivetto 2017, Barbera d’Alba
Let urtet duft med nuancer af blommer og kirsebær og et hint af chokolade. Et køligt kamferpræg signalerer friskhed og finesse. Smagen har noter af …
Rødvin: Tæt på sidste salgsdato
Luigi Bosca, Grand Pinot Noir 2014, La Consulta, Valle de Uco, Mendoza
Denne årgang af Grand Pinot Noir har efterhånden været på hylden hos Theis Vine i nogle år, og det mærkes. For at sige det ligeud: Den er ved at være …