Strågylden i glasset og ganske aromatisk og moden. Intens duft af gule blommer, kvæde og kamilleblomst. Smagen går i retning af pære og frisk ananas, …
Hvidvin: Moden og aromatisk
La Chablisienne, La Pierrelée 2016, Chablis
Anmeldelser
Rødvin: Sydens barolo – NOT!
Eremo San Quirico 2015, Nativ, Irpinia Campi Taurasi
Aglianico betegnes undertiden som Syditaliens svar på nebbiolo - bedre kendt som barolo-druen. I dette tilfælde kan sammenligningen næppe være mere …
Rødvin: Etna-vin i den lette ende
Erse 2017, Tenuta di Fessina, Etna Rosso
På vulkanen Etnas skråninger i 700 meters højde dyrkes vinstokkene, der er grundlaget for denne etna rosso. Den dominerende drue er nerello mascalese, …
Rødvin: Mørk frugt og tørt træ
Proelio, Crianza 2015, Rioja
Allerede i duften er der en antydning af tørt træ, som efterfølgende også markerer sig i munden. Og det er egentlig lidt synd, for ellers er vinen …
Rosévin: Blid, blød og cremet
Château des Bertrands 2018, Côtes de Provence
En anset kollega sammenligner rosé med det ”at stå af i Roskilde” - altså en ufærdig rødvin. Det kan han for så vidt have ret i, men modsat ham er jeg …
Rosévin: Tam og lettere syntetisk
Nature Secrète 2018, Plaimont, Saint Mont
Ikke alle druetyper er lige velegnede til rosé-produktion, og gang på gang bliver jeg overbevist om, at cabernet sauvignon, som jo kan frembringe de …
Rosévin: Tuttifrutti-vin med pleaser-potentiale
La Ferme Saint-Roux, Le Pigeonnier 2018, Côtes de Provence
Parfumeret provence-rosé i den bløde og cremede stil. Vandmelon, skovjordbær, hindbærbrus og en sødlig undertone af vingummi hænger i næsen. Smagen …
Rødvin: Herligt ukompliceret
Krebs, Spätburgunder Trocken 2017, Pfalz
Undertiden kan det være rart at få en let og ukompliceret vin i glasset. Ikke så meget at skulle forholde sig til - bare masser af imødekommenhed og …
Hvidvin: Moden og fedmefuld riesling
Leipp Leininger, Riesling Grand Cru Wiebelsberg 2016, Alsace
Grand cru-marken Wiebelsberg hører ikke til de mest kendte i Alsace. Vinene herfra beskrives som fortrinsvis feminine med en udpræget floral karakter …
Rødvin: Klassisk sydfransk i den frugtmættede stil
Vignes Magiques 2016, Lafage, Côtes du Roussillon Villages
Vinmageren Jean-Marc Lafage fremstiller et væld af vine i den bløde, frugtmættede stil, og det gør han ganske godt. Han har adgang til …
Rødvin: Vellavet rhônevin i stor årgang
GSM, J.V. Fleury, Vin de France
I den fremragende årgang 2016 skulle rhôneproducenterne virkelig gøre sig umage for ikke at lave god vin. Denne udgave, som blot har status af Vin de …
Rosévin: Blid, blød og cremet
Château des Bertrands 2018, Côtes de Provence
En anset kollega sammenligner rosé med det ”at stå af i Roskilde” - altså en ufærdig rødvin. Det kan han for så vidt have ret i, men modsat ham er jeg …
Hvidvin: Fejlfri og en anelse kedelig
Les Essentielles de Mancey, Chardonnay 2016, Bourgogne
Når der står Bourgogne på etiketten, og vinen er hvid, kan du være sikker på én ting: Den kommer et eller andet sted fra i regionen. Men hvor og på …
Rødvin: Spansk alkoholbombe
Flor de Goda, Garnacha 2017, Bodegas Morca, Campo de Borja
I den lille region Campo de Borja sydøst for Rioja trives druen garnacha (grenache) og indgår således i størstedelen af vinene herfra. Ofte er …
Rosévin: En rigtig terrassebasker
Note Bleue 2018, Maître Vignerons de la Presque-Île de Saint-Tropez, Côtes de Provence
Kooperativet på Saint-Tropez halvøen leverer normalt ganske velproducerede roseer, men her er vi i den jævne ende, hvilket prisen - særligt når den er …