Jermann, Red Angel On The Moonlight, Pinot Nero 2013, Venezia Giulia
Pris: 239,95 kr.
www.theis-vine.dkDrue: Pinot nero
Svagt gummipræg i næse og smag, som dog hurtigt erstattes af lækre jordbær og let røg.
Selv om pinot nero er pinot noir på italiensk, gør det italienske terroir sit til, at vinen adskiller sig meget fra sin franske fætter. Især er de tørrede urter som salvie og oregano ærkeitalienske.
Det lyder måske lidt søgt, men denne vin vil gå fortrinligt til kalvetunge og … italiensk salat! Prisen trækker vinen ned på – trods alt – fire pæne stjerner.
Drue: Pinot nero
Alkohol: 13 pct.