Stephane Aviron, Vieilles Vignes 2019, Morgon Côte du Py
Pris: 144,95 kr. (v/ 12 fl.)
www.theis-vine.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Gamay
Ikke den typiske morgon, når du får den i næsen. Normalt er disse vine lidt mørke og jordede og til tider rustikke i stilen, men Stephane Avirons udgave fra smørhullet Côte du Py tenderer mere det lette og elegante. Frugtig, frisk og urtekrydret med en lille snif af peber og duftnoter af hindbær og blomme. Smagen er rund og blød. Her er modne, sødmefulde bær, og i de nederste lag lurer en let kærnemælkssyre.
Jeg har testet en del beaujolais’er på det seneste, og det er helt rart for en gangs skyld at få en feminin vin i glasset. Tendensen er ellers tætte, maskuline fortolkninger af gamay-druen. Her har vi fat i det, vi kunne kalde en frokostvin. 4 pæne stjerner.
Alkohol: 13 pct.