Rødvin: Fuldblods portugiser

Vallado, Touriga Nacional 2019, Douro

Portugal

Pris: 199,95 kr. (v/ 6 fl.)

Drue: Touriga nacional

Som regel er det kun topcuveerne, de veletablerede vinhuse i Douro vælger at fremstille som enkeltdruevine. Således også denne touriga nacional fra Vallado. Og jeg må sige, at det er lykkedes producenten at skrue en ualmindelig flot vin sammen.

Stringent og tør i næsen med en underliggende mørkristet tone og duftnuancer af meget mørke kirsebær og et marcipanagtigt strejf af kirsebærsten. Som at dufte til en ruby port – bare knastør.

Munden er stram, men frugten fuldmoden. Noter af kirsebær og brombær interagerer med mørke chokoladearomaer og let bitter espresso. Virkelig en fuldblods portugiser. På grænsen til at være for ung, men den smager nu godt allerede nu.

Alkohol: 14 pct.