Damilano 2020, Barbera d’Asti
Pris: 140 kr.
www.vinslottet.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Barbera
Barbera er en syrerig drue, og det kommer særligt til udtryk i denne unge udgave fra Damilano. Stadig lidt rå og umoden i duften med nuancer af tørret urt og mørke kirsebær og blåbær. Mundfornemmelsen er fyldig og let fedmefuld. Frugtnoterne af boysenbær, kirsebær og blomme overdøves til dels af alkoholen, som brænder let på tungen. En snert af chokolade fornemmes i eftersmagen.
En hed og upoleret sag, som bedst nydes med et stykke fedtmarmoreret kød – det kan såmænd både være lam, okse eller gris.
Alkohol: 15,5 pct.