Catena, Cabernet Sauvignon 2015, Mendoza
Pris: 129,95 kr. (v/ 12 fl.)
www.philipsonwine.comLink til vinen hos forhandler.
Drue: Cabernet sauvignon
Jeg husker tidligere årgange af denne vin som langt mere opulente. Her har vi en væsentligt mere underspillet cabernet i glasset. Stilen kan virke en anelse bordeaux’sk, men jeg savner lidt mere schwung og dybde i vinen.
I næsen kølige, pebrede og florale nuancer. Bærfrugten er nedtonet med et syrligt hint af kærnemælk. Solbær, urter og en kant af vanilje rammer ganen. Det hele flader dog lidt for hurtigt ud og afslutter med en let bitter note.
Alkohol: 13 pct.