Chateau de Fontenille, Clairet 2017, Bordeaux
Pris: 100 kr. (v/ 12 fl.)
noerkofod.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Cabernet franc
Nærmest rustrød i glasset med en udviklet duft af jordbær, fersken og blomme. I munden har vinen et modent udtryk og en let fedme. Bærfrugten er lys, og der er en god syre kombineret med svagt urtede noter.
Jeg ville ikke gemme denne flaske en måned længere. Rosé skal drikkes ung, og denne er allerede langt over dato. Her og nu (med streg under nu!) får du dog et ganske fint glas. Prøv den til charcuteri og ikke for cremede oste.
Alkohol: 12,5 pct.