Voldsomt parfumeret

Calamar, Verdejo 2016, Rueda

New Zealand

Pris: 89 kr. (v/ 6 fl.)

www.wine.dk

Drue: Verdejo

Voldsomt parfumeret i duften. I en blindtest ville vi have gættet sauvignon blanc fra New Zealand.

Men vi er såmænd i Rueda i den centrale del af Nordspanien, hvor verdejo er hovedruen, og den brager virkelig igennem med hyldeblomst, græs, solbærblade og grapefrugt i næsen. I munden fornemmes en let fedme og tropiske noter af banan, mango og grape. Syren er afdæmpet, men den er der.

Et friskt og eksotisk pust til de lettere retter med fisk.

Alkohol: 13 pct.