En sjældenhed i test-sammenhæng: Rødvin fra Luberon i Provence. Denne kunne nu godt minde om en rhônevin. En relativt mørk sag med toner af sorte bær …
Rødvin: Ret rå
90
Sylvain Morey, Panorama 2023, Luberon
Cinsault
Rødvin: Tilknappet
90+
Domaine Santa Duc, Aux Lieux-Dits 2021, Gigondas
Denne vin kræver luft. Næsen er lukket og stram. Det kniber med at fornemme frugten, men der er en antydning af mørke bær. I munden præsenterer den …
Rødvin: På én gang rustik og aristokratisk
94
Les Cailloux 2022, Châteauneuf du Pape
Les Cailloux er på én gang rustik og aristokratisk, og derved adskiller den sig fra de fleste neuf’er. Duften brager derudaf med aromaer af flæsk, …
Rødvin: Tydelig grenache-sødme
92
Martinelle 2023, Ventoux
Ventoux-vinene kan være en lidt blandet oplevelse - ofte lidt rustikke. Denne grenache-dominerede sag er det stik modsatte, og jeg ville jeg ikke tøve …
Rødvin: En hel del at byde på
91
Mon Coeur 2022, J.L. Chave Sélection, Côtes-du Rhône
Côtes du rhône med en hel del at byde på - og oplagt til retter med grillet gris. Næsen har dybe, sødfrugtige toner. Stilen er en anelse slikken med …
Rosévin: Proppet med fuldmoden frugt
90+
Château la Tour de l’ Evêque, Sainte-Anne 2024, Côtes de Provence
Roséklassikeren fra Château la Tour de l’Evêque shiner i 2024-årgangen. Vinen er proppet med fuldmoden frugt og har en indbydende duft af peach melba …
Rosévin: Behageligt, frugtigt udtryk
90+
Peyrassol, Les Papillons Bleus 2024, Côtes de Provence
Nyt økologisk initiativ fra provencalske Peyrassol. Lidt fersk i duften med afdæmpede aromaer af urter og røde bær. Friske smagskomponenter af …
Rosévin: Fin balance
90+
Pierre Amadieu, Roulepierre 2024, Côtes du Rhône
Sprød og ukompliceret rosé, der bare er rar at drikke. Lidt fersk i næsen uden det helt store frugtoutput. Jeg aner lidt jordbær og kirsebær, men ikke …
Rosévin: Smyger sig indladende om tungen
90
Pierre Amadieu, Romane Machotte 2024, Gigondas
Fedmefuld og cremet i næsen. Nogen tyngde fornemmes, men også tilpas friskhed. Dufter af jordbær, hindbær og en smule urter. Vinen smyger sig …
Rosévin: Sødmefulde jordbær
89
Domaine Corne Loup 2024, Tavel
Mættende sag fra Rhône-distriktet Tavel, der fortrinsvis gør sig i rosé i den lidt tungere ende. Typiske madvine, vil jeg mene.Denne udgave fra …
Rosévin: Frugtfylde på den lette og elegante måde
91
Château Henri Bonnaud 2024, Sainte-Victoire, Côtes de Provence
Fin, delikat næse. Let blomstret med sarte toner af lyserøde roser, hindbær, granatæble og vandmelon. Frisk og raffineret. Vinen breder sig flot ud i …
Rosévin: Moden og parfumeret
90
Domaine des Trois Filles 2023, Bandol
Når du skal vælge rosé fra Provence, er vinene fra Bandol næsten altid et sikkert bud. De er lidt dyrere, men skuffer sjældent.Denne udgave er …
Rosévin: Forfinede frugttoner
90
Manon 2024, Côtes de Provence
Frugten er nedtonet til fordel for en mere mineralsk duft. Jeg får et forfinet snif af fersken og grøn pære, men først og fremmest nuancer af knust …
Rosévin: Knap så ultimativ
89
Ultimate Provence 2024, Côtes de Provence
Flere årgange af denne rosé har efterhånden været forbi mit smageglas, så jeg har et vist sammenligningsgrundlag. 2024-udgangen forekommer mig at være …
Rødvin: Velkomponeret neuf
92
Tardieu-Laurent 2021, Châteauneuf-du-Pape
Tæt, cremet vin med god struktur. I næsen kirsebær og sorte blommer samt en del provenceurter. Smagen har primært noter af mørke bær - ikke så mange …