Særdeles ekspressiv sag, der i første omgang leder tankerne hen på en blidere udgave af en nordrhône-vin. Nuancer af brombær, boysenbær, blåbær, lys …
Mencia
Rødvin: Modent udtryk
Mørk og brændt i duften. Jeg får mindelser om øllebrød iblandet brombær, umodne jordbær og tørrede urter. Smagen er intens og igen en smule brændt i …
Rødvin: Ren og mineralsk
Dyb violet i glasset. Frisk og ren i duften med aromaer af mørke bær - fortrinsvis brombær og solbær - samt et lille grønt strejf af urter. I munden …
Rødvin: Vild frugt
Mørk, vild frugt i næsen. Som at snuse til sorte hindbær og solbær direkte fra busken. Helt ren i duften med en underliggende parfumeret tone. I …
Rødvin: Syrlig spanier
Mencia, som du måske også kender fra Bierzo-vinene, er hovedruen i nabodistriktet Ribeira Sacra. En mindre mængde af andre lokale druer finder dog …
Saftig og solid spanier
Mencia-druen, som dyrkes i Bierzo i det nordvestlige Spanien, kan være et interessant bekendtskab, når den dyrkes og vinificeres med omhu - dvs. ved …