Ungdommelig og gemmeværdig vin i den fremragende 2020-årgang. Mørkviolet og tæt i glasset med gode gardiner og dufttoner af urter og vissent løv. Dog …
Merlot
Rødvin: Gode, modne toner
Blommet duft med en snert af chokolade, grøn peber og vådt pejsebrænde. Cremet mund. Nuancer af boysenbær, kirsebær og lidt tyttebær giver vinen gode, …
Rødvin: Landlige aromaer
Denne bordeaux med tilføjelsen ”supérieur” kræver lidt tid i glasset, før den åbner sig. Den er fremstillet på næsten ren merlot fra slottets ældste …
Rødvin: Intens og mørk bærduft
Fra en af Saint-Émilions satellitkommuner kommer denne ret så rustikke sag.Intens og mørk bærduft pakket ind i hørmende, animalske aromaer. Jeg …
Rødvin: Chokoladetung
I forne tider ansås Fronsac for et af de førende vindistrikter i Bordeaux. Sådan er det ikke længere, men enkelte slotte formår dog at producere …
Rødvin: Stor fylde og tæthed
2019 er en superårgang, hvor det nærmest var umuligt at lave dårlig vin. Det er da heller ikke lykkedes med denne udgave fra ”slottet med de gamle …
Rødvin: Mørk og indbydende
Her har vi ædel bordeaux i glasset, og jeg er særligt vild med 2019-årgangen. Denne vin har så meget i sig, at den snildt kan gemmes i 5 år og udvikle …
Rødvin: Rustik bordeaux
Jeg er lidt splittet i min oplevelse af denne vin. På den ene side ganske bordeaux’sk, på den anden side bondsk uden væsentlig finesse. Vinen har …
Rødvin: Forrygende duftpalet
Hvis man kan tale om ædel bordeaux, er dette vinen, der lever op til prædikatet. Mørk i glasset med tunge gardiner og lækre aromaer af sursøde …
Rødvin: Den bløde mellemvare
Vi er i yderkanten af Bordeaux, hvor der er lidt længere mellem de anerkendelsesværdige slotte. Dette er den bløde bordeaux-mellemvare, som ikke gør …
Rødvin: Flot og særdeles fyldig
Jeg er generelt ikke fan af 2018-årgangen i Bordeaux. Cru-vinene holder dog et pænt niveau, og så er der heldigvis også enkelte vinmagere i …
Rødvin: Saftig med indslag af mørke bær
Ren i frugten. Aromaer af solbær og brombær samt et køligt præg af mint og svage tobakstoner. Mundfornemmelsen er saftig med indslag af modne, mørke …
Rødvin: Mangler noget på frugten
Duften har desværre lidt kogte toner og er karakteristisk for den ujævne årgang. Nuancer af blomme, boysenbær og chokolade får følgeskab af tobak og …
Rødvin: Behagelig og en anelse varm
2018 er ikke ligefrem en drømmeårgang i Bordeaux, og det mærkes i denne lidt svage udgave af en udkants-saint-emilion. Duften giver ikke meget fra …
Rødvin: Vellykket i sin genre
Om ikke andet er udstyret i orden. En megatung, mørk flaske, som egentlig matcher indholdet ganske fint. Nemlig en heftig vin lavet på primært …