Selv om denne primitivo lægger klar afstand til de kogte og overmodne udgaver, vi stadig kan finde på supermarkedshylderne, er det en god idé at …
Rødvin: Dygtigt lavet
89
Nèprica, Primitivo 2021, Tormaresca, Puglia
Primitivo
Rødvin: Primitivo til pizzaen
Mandus 2019, PietraPura, Primitivo di Manduria
Danmark er et land befolket med primitivo-drikkere. Det vidner supermarkedshylderne med billige syditalienske alkoholbamser om. I min mund smager …
Rødvin: Nærmest elegant primitivo
Barocco, Primitivo 2018, Puglia
Jeg anmeldte i efteråret 2017-årgangen af denne primitivo og var ganske tilfreds. I den nyeste årgang har kvaliteten fået et lille nøk opad. Jeg er …
Rødvin: Fint glas til pizza
Barocco, Primitivo 2017, Puglia
Der køres tusindvis af billige primitivo-vine gennem kasseapparaterne i de danske supermarkeder, og fælles for de fleste er en overmoden/kogt frugt …
Glimrende til prisen
Nardelli, Appassimento 2016, Vino Rosso d’Italia
Ukompliceret syditaliener med knald på sødmen, uden at den dog kammer over. Køl vinen ned til 15 grader og drink den til en burger eller en …
Sødme med et frisk grønt strejf
Mammoth, Zinfandel 2016, Puglia
Zinfandel fra hælen i den italienske støvle er i virkeligheden primitivo, som undersøgelser har vist er noget nær identisk med den amerikanske …
Fuldblods syditaliener
80 Vecchie Vigne, Limited Edition 2014, Cignomoro, Primitivo di Manduria
Sprutmarinede svesker og krydderikage hænger tungt i glasset. Et fint peberstrejf og lidt grøn urt udgør et afdæmpet friskt element i …
To glas er rigeligt
Nardelli, Appassimento, Edizione 2016, Vino Rosso d’Italia
Bombastisk syditaliener med hele udtrækket af marmelade, rosiner og krydderkage. Lige til at komme i julestemning af.Sødladen og slikken duft af …
Bare for meget
Solone, Primitivo 2016, Salento
Man skal aldrig gå ned på udstyret, synes producenten bag denne vin at have tænkt, da han valgte at tappe sin unge primitivo på ikke bare en tung, men …
Varm og krydret
Feudo San Nicola 2015, Primitivo di Manduria
Syditaliensk primitivo, som er dejligt fri for den kogte, marmeladeagtige frugt, man ofte møder i denne type vin. Duften er parfumeret med noter af …
Fed og blommet
Terra Grande, Zinfandel 2014, Puglia
Zinfandel ses primært i de californiske vine, men analyser har vist, at druen er den samme som den syditalienske primitivo. Sidstnævnte er der …
Sødmefuld, svesket frugt
Regia Maesta 15 2013, Montedidio, Primitivo di Manduria
En rigtig bulderbassevin, som oser af sødmefuld, svesket frugt og orientalske krydderier. Varm og lettere alkoholisk i næsen og munden. Vinen er …
Amarone-illusion
Maron, Appassimento (uden årgang), Vino Rosso d’Italia
Det er næppe en tilfældighed, at denne vin har fået navnet Maron. Det kunne jo godt lyde lidt som amarone, og selv om vi her er i Syditalien og ikke i …
Fuld knald på sveskesødmen
Cantine Tre Pini, Riserva 2013, Primitivo Gioa del Colle
Vine på primitivo-druen har en naturlige sødme, men undertiden kammer de over og bliver for kogte og syrefattige. Denne økologiske udgave fra Tre Pini …
Håndlavet fra Italiens hæl
Imprint, Primitivo 2013, A Mano, Puglia
A Mano betyder håndlavet, og det er lige, hvad denne vin fra Puglien er. Der er kælet for den, og det er lidt atypisk i dette område i Italiens hæl, …