Sødme med et frisk grønt strejf

Mammoth, Zinfandel 2016, Puglia 

Italien

Pris: 79,95 kr. (69 kr. v/ 6 fl.)

www.andrupvin.dk

Druer: Zinfandel og Primitivo

Zinfandel fra hælen i den italienske støvle er i virkeligheden primitivo, som undersøgelser har vist er noget nær identisk med den amerikanske nationaldrue. Og karakteristikaene er da også pænt sammenfaldende: Sødme, høj alkohol, krydderier (særligt peber) og en blommet/svesket frugt.

Denne flaske, som af uvisse årsager hedder Mammut og har et billede af sådan en karl på etiketten, er til prisen ganske vellykket. I duften er der tørret frugt, chokolade, vanilje og et drys peber, og sødmen holdes nogenlunde i ave af et frisk grønt strejf.

Smagen byder først og fremmest på blommer, svesker og syltede kirsebær – og ja, det er sødt og alkoholisk, men ikke helt så tungt og kogt, som man kunne frygte af en vin fra disse kanter. Oplagt til fredagspizzaen eller bolognesen.

Alkohol: 15 pct.