Vanilje. Et tydeligt tegn på brugen af ny eg i lagringen af en vin. Forekommer det i denne udgave? Både ja og nej. Duften har ganske vist toner af …
Rødvin: Tydelige vaniljetoner
88
Ravenswood, Old Vine Zinfandel 2019, Lodi
Zinfandel
Rødvin: Saftig, men med tør afslutning
90
Brutocao, Bliss Vineyard, Zinfandel 2016, Mendocino
Velproportioneret zinfandel, som gør sig godt til barbecuemarineret kød. Duften har tunge, pebrede toner med et spicy chilinip og et hint af tobak. …
Rødvin: Ikke vellykket
79
Collier Creek, Old Press Zinfandel 2021, Lodi
Det er sjældent, jeg smager en vin, som jeg decideret ikke bryder mig om. Det er desværre tilfældet med denne zinfandel, der både i duft og smag …
Rødvin: Vinen til svinet
88
Brazin, Old Vine Zin 2020, Lodi
Det er meget brugt at smide en flæskesteg på grillen, og her har vi fat i vinen, der passer til svinet. Sødladen og spicy i næsen uden at blive for …
Rødvin: Niver lidt i tandkødet
90
Sin Zin, Zinfandel 2018, Sonoma County
Sødmen er ret afdæmpet i denne zin, der til gengæld spiller på de krydrede tangenter. Dufter af julekrydderier, sveske, solbær, brombær og …
Rødvin: Krydret og let
90
Faun, Zinfandel 2020, Sabelli-Frisch, Lauchland Vineyard, Jahant, California
Endelig en zinfandel, som ikke er i den helt tunge ende. Blommet og kirsebærsødlig næse. Særdeles krydret med indslag af nellike, allehånde og peber. …
Rødvin: Klassisk zin
89
11th Hour Cellars, Zinfandel NV, Lot 1883, California
Let poleret zin med jammy tendenser, der dog er tålelige, når blot du serverer vinen til barbecuemarinerede bøffer.Duften har toner af mørke bær, …
Rødvin: Sød og krydret
89
Joel Gott, Zinfandel 2018, California
Klassisk, vellavet zinfandel med en anelse alder på. Er du til denne type vin, går du ikke forgæves. Særligt hvis du drikker den til kryddermarineret …
Rødvin: Sødme og krydderier
90+
Turley, Old Vines Zinfandel 2020, California
Denne vin har tydeligvis et sødmelag og et krydderilag. Men de to spiller fint sammen, og vinen bliver aldrig tung.Likorøs i næsen med nuancer af …
Rødvin: Over the top
85
Joseph Swan Vineyards, Zinfandel 2015, Ziegler Vineyard, Russian River Valley
Nogle gange kan man gemme en vin for længe. Jeg testede denne ved både 17-18 grader og kølet ned til 12 grader, men den skulle nok have været drukket …
Rødvin: Mager zinfandel
87
Scotto, Old Vine Zinfandel 2017, Lodi
Normalt forventer jeg lidt mere smæk for skillingen i en zinfandel, end jeg får i denne udgave med snart seks år på bagen. For at sige det ligeud: Det …
Rødvin: Mørke bær i et spicy miks
Turley, Zinfandel 2015, Napa Valley
Zinfandel er den oplagte grillvin, men går man efter svulstige, sødmefulde frugtbomber af den slags, der nærmest skal vrides ud flasken, er det næppe …
Rødvin: Afdæmpet zinfandel i flot balance
Edmeades, Zinfandel 2016, Mendocino
Zinfandel har opnået en stigende popularitet blandt danske vinforbrugere på linje med de italienske ripasso- og primitivo-vine. Ingen tvivl, om at …
Sødme med et frisk grønt strejf
Mammoth, Zinfandel 2016, Puglia
Zinfandel fra hælen i den italienske støvle er i virkeligheden primitivo, som undersøgelser har vist er noget nær identisk med den amerikanske …
Ærlig og ukompliceret zin
Manifesto, Zinfandel 2015, Lodi
Blommet og svesket californier med tydelige sødtoner og strejf af stødt peber, nellike og kardemomme. I munden folder vinen sig ud med sødmefulde …