Mørklilla - ja, nærmest blæksort i glasset. Tung duft af mørk frugt og vulkansk røg. Et syditaliensk drøn af en rødvin skabt på lokale druer, der …
Rødvin: Sødmefuld og varm
90
GB 2015, Odoardi, Calabria
Italien
Rødvin: Seriøs syditaliener
91
Marzicanale 2015, Vinosia, Taurasi
Mørk, solmoden sag med blød og bærfrugtig næse. Solbær, boysenbær, krydderurter, mørk chokolade og et snif af tobakspung stiger op af glasset. Smagen …
Rødvin: Meget stram
90+
Marchesi di Barolo, Cannubi 2016, Barolo
Du skal være meget tålmodig med denne barolo fra den berømte Cannubi-mark. Den bider godt fra sig - selv på tredjedagen. Så køb den og gem den langt …
Rødvin: Varme og frugttæthed
89
Neromora, Aglianico 2019, Vinosia, Irpinia
Den syditalienske drue aglianico giver ofte tætte, tanninrige vine, der tidligere kunne give mindelser om barolo. Det er ikke længere min oplevelse af …
Rødvin: Stadig stram og tanninrig
89+
Greppone Mazzi 2017, Ruffino, Brunello di Montalcino
Dyb og ekspressiv duft med indslag af blomme, kirsebær, støvet frugtskal, lavendel, viol og syrlig espresso. Smagen er præget af nogen stramhed. Noter …
Rødvin: Intens og atypisk chianti
Castello di Verrazzano 2018, Chianti Classico
Smukt parfumeret med indslag af ædelt træ, skovbær, kirsebærlikør, blommekompot og tørrede urter. Fyldig i munden, dyb og mørkfrugtet. Smagsmæssigt et …
Rødvin: Heftig chianti
Tenuta di Nozzole, La Forra, Riserva 2018, Chianti Classico
I skyndingen kunne jeg sagtens komme til at forveksle denne chianti med en brunello. Det er en heftig sag, men hvor smager den dog godt.Ædel i …
Rødvin: På kanten til det polerede
Peiragal 2020, Marchesi di Barolo, Barbera d’Alba
Tydelig barbera i duften: Røde og sorte kirsebær, friske krydderurter - primært salvie, timian og basilikum. Varm og moden. Smagen afrundet på kanten …
Rødvin: I perfekt balance
Villa Travignoli, Riserva 2018, Tegolaia, Chianti Rùfina
Det italienske køkken gør sig ofte i tomatbaserede retter, og denne chianti fra Rùfina-distriktet matcher i den grad disse. Balancen mellem syren i …
Rødvin: Tæt og tørstofholdig
Vigneto Il Poggio, Monsanto, Gran Selezione 2017, Chianti Classico
En vin som denne bør du give tid. Jeg smagte den over to dage, og den var klart bedst på andendagen.Bastant duft af kirsebær på grænsen til det …
Rødvin: Mundudtørrende fadnoter
Castello di Verrazano, Riserva 2017, Chianti Classico
Dufter til at begynde med af regntung nedfaldsfrugt. Herefter en kombinationen af konfiterede og syrerige bær. Der er kølige krydderurter - …
Rødvin: Frisk og krydret
Isole e Olena 2019, Chianti Classico
Duftnuancer af blomme, kirsebær, brombær og oliven spicet op af soltørrede urter og lidt ristede kaffebønner. Så er vi i gang! Og det fortsætter i …
Rødvin: Konfiterede kirsebær
Setriolo 2015, Chianti Classico
Luksus-chianti, der går rent ind, hvad angår modenhed og drikkevenlighed. Der er ikke mange 2015’ere på markedet længere, så benyt lejligheden til at …
Rødvin: Old school chianti
Monsanto, Riserva 2018, Chianti Classico
Ret ren i duften, men også temmelig urtet. Frugten er god og moden. Jeg noterer kirsebær- og brombæraromaer tilsat et touch af læder. Vinen har en …
Rødvin: Sådan skal god chianti smage
Volpaia 2019, Chianti Classico
Volpaia er topproducent, og det fornemmes tydeligt i denne basis-chianti, som har alt det, der gør det værd at drikke sangiovese-vin.Duften er …