Der bliver drukket alt for lidt madeira herhjemme, og det er synd, for denne type hedvin har bestemt sin berettigelse og har i dag meget lidt …
Hedvin: Både sød og tør
93
Justino’s Projects, Tinta Negra Reserve Dry, 5 Years Old, Madeira
Portugal
Hvidvin: Fyldig og mineralsk
90
Fanal, Sercial 2023, Justino’s Projects, Madeirense
På Madeira laver de … ja, madeira. Sercial-druen lægger ligefrem navn til en særlig tør/halvtør madeiratype. Men ser vi bort fra hedvinen, findes der …
Dessertvin: Ren konfekt
94
Krohn, Colheita 2001, Porto
At få lov til at slutte aftenen af med en 23 år gammel tawny i glasset må være enhver portvinsnyders drøm. Denne colheita 2001 gør drømmen til …
Hvidvin: Sprød med behersket sødme
90
Taboadella, Encruzado, Reserva 2022, Dão
Enkeltdruevin fra den portugisiske Dão-region. I næsen milde og blomsteragtige toner, der får følgeskab af syltet citron, grape og nellike. Også en …
Mousserende: Frisk, tør og sprød
89
Dinamite, Brut Nature 2020, Blanc de Blancs, Beira Atlantico
Mousserende vin fra Portugal lavet på den klassiske metode, men med lutter lokale druer. Dufter af grøn frugt, kridt og fermenteret tang. Knasende tør …
Hvidvin: Sødmefuld honningmelon
89
Taboadella, Villae 2022, Dão
Jeg ville drikke denne hvide portugiser til asiatiske retter. De sødmefulde honningmelon-noter i smagen kombineret med nuancerne af mandel og abrikos …
Rødvin: Kraftfuld portugiser
92
Out of the Bottle, Tinto do Ovo 2020, Quinta das Marias, Dão
Der er kun fremstillet 1291 flasker af denne vin, skabt på den sjældne blå drue alfrocheiro preto, der dyrkes i stærkt begrænset omfang i regionerne …
Rødvin: Fyldig og nærmest fedmefuld
90
Taboadella, Touriga Nacional, Reserva 2020, Dão
Ganske velkomponeret vin i den fyldige og nærmest fedmefulde afdeling. Duften har nuancer af hyldebærsaft, en smule hindbær, tørrede urter og træ. …
Hvidvin: Tør og stenet
88+
Gorro, Terroir 2021, Vinho Verde
Pivfrisk portugiser i totalt syresprød og mineralsk stil. Dufter af gule stenfrugter, citrus og parfumerede æbler. I munden er vinen tør og stenet med …
Dessertvin: Absolut drikkeklar
91
Conceito, Late Bottled Vintage 2017, Porto
Vinøs i duften med let parfumerede og særdeles frugtige toner af kirsebær og solbær iblandet muscovadosukker og mørk chokolade. Smagsmæssigt ret …
Dessertvin: Afdæmpet sødme
92
Quinta do Infantado, Tawny Reserva, Porto
Delikat og afdæmpet tawny. Behersket sødme i duften, mere elegant og med indslag af tobak, tørret figen og dadel. Også mundfornemmelsen er mindre sød. …
Dessertvin: LBV på højt niveau
93
Krohn, Late Bottled Vintage 2017, Villa Nova de Gaia
Ja, den er sød. Men den er også så meget andet, og hvis du skal vælge en vin, der matcher kirsebærsaucen til din risalamande, går du ikke helt galt i …
Rødvin: På én gang stram og moden
91
Vallado 2017, Douro
Rank vin med et strejf af elegance. Også lidt krævende. På én gang stram og moden.Duften har let parfumerede toner af blåbær og solbær, kølig urt …
Rødvin: Portugisisk luksusvin
92
Conceito 2017, Douro
Stringent og kølig i næsen med aromaer af solbær og brombær, fintskårne urter og medicinskab. Stram og seriøs smag, der rummer tæt, moden, mørk …
Rødvin: Særdeles vellavet
90
Quadrifolia by Vallado 2019, Douro
Rigtig godt glas til lammekød fra grillen. Vinen er fyldig og krydret med en let fedme, behersket tannin og en præcis syre.Dufter af mørk frugt og …