Out of the Bottle, Tinto do Ovo 2020, Quinta das Marias, Dão
92
Pris: 340 kr.
portugalore.dkLink til vinen hos forhandler.
Drue: Alfrocheiro
Der er kun fremstillet 1291 flasker af denne vin, skabt på den sjældne blå drue alfrocheiro preto, der dyrkes i stærkt begrænset omfang i regionerne Dão og Alentejo.
Næsen er varm og toastet med indslag af sødmefulde brombær og sorte kirsebær, brændt sukker og øllebrød. En anelse likoros i udtrykket. I smagen støder krydrede toner til den intense, mørke bærfrugt. Alkoholen niver lidt, og jeg fornemmer en vis sødme, men den balanceres fint af vinens frugtsyre. Fadpræget mærkes primært i de afsluttende tanniner.
En kraftfuld sag til de mere krævende kødretter med okse eller lam – gerne en t-bone steak fra grillen.
Alkohol: 15 pct.