007-skurken Christoph Waltz er champagnehuset Dom Pérignons nye ansigt udadtil.
Champagne sælger ikke altid sig selv. Et godt brand har brug for et kendt ansigt. Et navn, som personificerer den oplevelse, der er forbundet med at indtage de berusende bobler. Det ved de hos Bollinger, som i årtier har været filmagenten James Bonds foretrukne mærke.
Og nu er champagnehuset Dom Pérignon også sprunget med på vognen. Ja, de bliver endda lidt i 007-universet med valget af skuespilleren Christoph Waltz som manden, der skal understøtte lanceringen af Dom Pérignon P2.
60-årige Walz spillede rollen som den onde leder af forbryderorganisationen SPECTRE i den seneste Bond-film af samme navn. Figuren Ernst Stavro Blofeld fik et særligt utilregneligt touch i Christoph Walz’ fortolkning, og når man ser den østrigske skuespiller på billedet her, fornemmer man lidt af den samme galskab, som kom til udtryk i filmen.
Om det er helt bevidst fra Dom Pérignons side, står ikke lysende klart. I pressemeddelelsen fra firmaet hedder det blot: ”Christoph Waltz er i stand til, uden brug af ord, at udtrykke de subtilt nuancerede følelser, en sanseoplevelse i særklasse giver os. Det særlige sekund, hvor nydelsen tager over, og vi berøres af øjeblikket, udtrykker han til perfektion”.
Og selve champagnen? Ja, den er et helt særligt projekt fra Dom Pérignons kældre. Der er tale om en årgang 1998, som første gang blev frigivet i 2005. Champagnehuset opererer med de såkaldte ”plénitudes”, som betegner de tre udviklingstrin, en årgangschampagne gennemgår. Første plénitude (P1) var altså i 2005. Anden plénitude er i år, hvor endnu en portion af vinen (P2) frigives efter over 16 års modning.
Hvornår vi får fornøjelsen af P3, har folkene bag Dom Pérignon ikke afsløret. Det sker i det øjeblik, ”hvor vinen når nye højder og udvikler ny smag”, som det hedder i pressematerialet.
Dom Pérignon P2, Vintage 1998 forhandles af udvalgte vinhandlere. Pris: 2799 kr.