Rosé strikket sammen af alle de druer (på nær spätburgunder), jeg ikke mener er velegnede til den type vin. Heldigvis har man lov til at tage fejl, og …
Rosévin: Frisk, sprød og let fyldig
90+
Rings, Fleur de Rosé 2024, Pfalz
Hvidvin: Ren og stram
91
Sipp Mack, Riesling Vieilles Vignes 2020, Alsace
Ren og stram riesling helt befriet for den fedme, som ofte opleves i alsacevinene. Masser af mineralske toner. Også et tropisk strejf.I smagen …
Rosévin: Smyger sig indladende om tungen
90
Pierre Amadieu, Romane Machotte 2024, Gigondas
Fedmefuld og cremet i næsen. Nogen tyngde fornemmes, men også tilpas friskhed. Dufter af jordbær, hindbær og en smule urter. Vinen smyger sig …
Rødvin: Krydret friskhed
93+
Cuentaviñas, Alomado 2019, Rioja
Frisk og moden power-vin. Duften domineres af fedmefuld frugt - primært kirsebær og boysenbær - og en markant krydring. Fadvaniljen er behersket. …
Rosévin: En anelse anonym
88
Belgvardo 2023, Mazzei, Toscana
Frisk, lys og en anelse rustik i udtrykket. Et blend af sangiovese og syrah er en sjov rosé-konstellation, men det fungerer. Dog ret frugtsvag i …
Hvidvin: Citrus i alskens udgaver
92+
Domaine Zind-Humbrecht, Riesling Roche Granitique 2023, Alsace
Vinen har flot duftkoncentration af citrus, grønne æbler og æblegelé og en tydelig mineralsk, kalket tone. Den fylder godt i munden og afgiver qua sin …
Rosévin: Sødmefulde jordbær
89
Domaine Corne Loup 2024, Tavel
Mættende sag fra Rhône-distriktet Tavel, der fortrinsvis gør sig i rosé i den lidt tungere ende. Typiske madvine, vil jeg mene.Denne udgave fra …
Hvidvin: Alsace-riesling i et helt andet luftlag
94
Albert Boxler, Riesling Réserve 2023, Alsace
Uden at tage for meget stilling til prissætningen må jeg blot konstatere, at der er forskel på riesling … og så riesling fra Boxler. Hans …
Rosévin: Frugtfylde på den lette og elegante måde
91
Château Henri Bonnaud 2024, Sainte-Victoire, Côtes de Provence
Fin, delikat næse. Let blomstret med sarte toner af lyserøde roser, hindbær, granatæble og vandmelon. Frisk og raffineret. Vinen breder sig flot ud i …
Hvidvin: Krydrede toner
90
Domaine Paul Blanck, Gewürztraminer 2023, Alsace
Vinen er frisk og blomstret med typisk gewürz-parfume og en intens duft af drue. Sødmen er holdt i stramme tøjler, hvilket giver plads til de mere …
Rosévin: Knap så parfumeret som tidligere
90
Vieille Mule 2024, Jeff Carrel, Côtes Catalanes
Frisk næse med tydelig grapeduft iblandet lidt ribs og hvid fersken. Ferskennuancerne bliver mere udprægede i smagen, hvor de bitre grapetoner træder …
Hvidvin: Sprødhed og stringent syre
90
Henry Fuchs, Riesling 2023, Alsace
Nydelig mineralitet. Duft af lim, kvæde og æblejuice. Frisk og frugtig alsace-riesling, der fint lever op til forventningerne. Smagen har sprødhed og …
Rosévin: Høj syre
88+
Castello di Monsanto, Sangioveto Rosato 2022, Toscana
Når rosévine begynder at få alder på, er jeg lidt på vagt. Med få undtagelser bør denne type vine drikkes, når de er pivunge. Denne 3 år gamle rosé …
Rosévin: Moden og parfumeret
90
Domaine des Trois Filles 2023, Bandol
Når du skal vælge rosé fra Provence, er vinene fra Bandol næsten altid et sikkert bud. De er lidt dyrere, men skuffer sjældent.Denne udgave er …
Hvidvin: Grand cru med alder
90
Chateau d’Orschwihr, Riesling Grand Cru Pfingstberg 2016, Alsace
Riesling med alder er altid spændende at stifte bekendtskab med. Denne snart ni år gamle grand cru har dog ikke helt udviklet sig til det, jeg ville …