Normalt er det australierne, som kalder deres vine alle mulige underlige navne, og både titel og etiket på denne ”voksede flagermus” kunne da også …
God til steg og bøf
The Waxed Bat 2015, Mendoza
En smuk smaragd
Gritsch, Setzberg, Riesling Smaragd 2013, Mauritiushof, Wachau
Fra Østrig i den nordlige Wachau-dal kommer denne smaragd af en riesling, og som prædikatet siger, er netop Smaragd betegnelsen for den bedste …
Let perlende riesling
Deidesheimer, Riesling 2014, Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz
Von Buhl ligger i hjertet af vinregionen Pfalz i det sydvestlige Tyskland. Deres Deidesheimer Riesling har den for druen så markante duft af …
Sødlig grøntsagssuppe
I Stefanini, Il Selese 2014, Soave
En lidt fed og brødet næse med sødlige toner, som går igen i smagen, der har både mjød og honningmelon på paletten. Alt i alt minder den lidt om en …
Frisk og en anelse bitter
Little James’ Basket Press (uden årgang), Saint Cosme, Vin de France
Grape, abrikos og tropiske frugter fornemmes i duften. I det hele taget en ret parfumeret sag fra det sydlige Frankrig.Den syrefattige drue …
Sushi og vin
Læs her, hvilke vintyper der bedst tackler wasabi, soja og ingefær. En knastør hvidvin fungerer bare ikke, når der kommer sushi på bordet. Så er det …
Elegant og ærkefransk
Calmel & Joseph, Les Terroirs 2013, Côtes du Roussillon Villages
Meget elegant og ærkefransk i stilen. Brombær, lakrids og masser af herbes de Provence giver denne sydfranske herre power, og syren til sidst rammer …
Oser af solbær
Viu Manent, Cabernet Sauvignion, Gran Reserva 2013, Valle de Colchagua
Viu Manent høster stor anerkendelse fra vinskribenter verden over - og med god grund.Her har vi vinen i hverdagsudgaven, men den er ikke spor …
Hvid januar er helt unødvendig
En måned uden alkohol har ingen effekt på din lever, fastslår specialist. Mange mennesker benytter årets første måned til at tage en pause …
River i emaljen
Abrazo, Garnacha - Tempranillo, Reserva 2010, Cariñena
Her kæmper duft- og smagsnoter som stald, flødechokolade og (alt for) søde brombær om at sætte deres aftryk på vinen. Alle taber dog til tanninerne, …
Sort og koncentreret
34 Reserve, Malbec 2010, Carelli, Mendoza
Fin argentiner fra den sydlige del af Mendoza.Begsort og meget koncentreret med både urter og dyb, sødmefuld frugt i retning af kirsebærlikør. …
Value for money
Castello delle Regine 2011, Il Paggio, Umbria
Super lækkert glas fra det sydlige Umbrien.Lidt tilbageholdende i næsen i begyndelsen, men lidt efter lidt fornemmes urter, et strejf af …
Stort gemmepotentiale
Porto San Leonardo, Vintage 2007, Quinta do Mourão
Fantastisk portvin i den super gode årgang 2007.Tørrede abrikoser, sultanarosiner, læder og tobaksdåse vælder op af glasset. De 20 pct. alkohol …
Barbera i barolo-klassen
Livio Pavese 2010, Barbera del Monferrato
Et brag af en norditaliensk vin. I en blindsmagning ville man have gættet på, at der var hældt barolo eller anden stor nebbiolo-vin i glasset, men her …
Mørke bær og krydderier
Coto de Hayas, Garnacha Syrah 2014, Campo de Borja
Lidt sydøst for Rioja ligger Campo de Borja, som ikke er et særlig prestigefuldt vinområde. Til gengæld laver de ofte vin af god kvalitet.Mørke …