I Chile vinder malbec-vinene mere og mere frem, og i denne udgave fra en af de køligere regioner er der virkelig noget at komme efter.Selv om den …
Blød vin til barbecue-bøffen
Elqui Wines, Limited Release, Malbec 2013, Elqui Valley
Skarp syre
Estimulo, Sauvignon Blanc 2016, Bodega Antigal, Mendoza
Næsen er temmelig svovlet i denne hvide argentiner. Først efter adskillige minutter damper krudtdunsten af, og aromaer af græs, hyld, kattetis og en …
Lys og lækker frugt
Unlitro 2016, Ampeleia, Costa Toscana Rosso
Pivung øko- og biovin i sjov literflaske fra det mellemste Italien. Lavet i en let drikkelig stil og bedst serveret sval til ukomplicerede pasta- og …
Gumpetung grillvin
The Barrel Bandit, Shiraz Durif 2016, Riverina
Lavpris-frugtbombe til hverdagskoteletten fra havegrillen.I duften masser af krudt, marmelade, karamelliseret sukker og en antydning af røget tørv. …
Fylder godt i munden
Aduentus, Classic 2010, Bodega Antigal, Mendoza
Moden argentiner lavet på et blend af malbec, merlot og cabernet.Duften er til at begynde med en smule animalsk, men det fortager sig. Først og …
Urter og solbær
Caliterra, Tributo, Single Vineyard Malbec 2014, Valle de Colchagua
Oser langt væk af Chile med karakteristiske grønne noter af urter og solbærblade. Desuden let mintet med en antydning af aftershave.Føles ret tør i …
Mentol-malbec
J. Bouchon, Block Series, Malbec Reserva Especial 2013, Valle del Maule
Kølige noter af mentollakrids dominerer denne chilenske malbec, som i duften også har hyld og solbær og en let krydret kirsebærsødme. Smagen er …
Træt, gammel herre
Amistà, Superiore 2006, Massimiliano Vivalda, Barbera d’Asti
Barbera-duen er kendetegnet ved en markant syre, som giver friskhed og gør vinen drikkevenlig som helt ung. Her har vi imidlertid fat i en over ti år …
Masser af træ
Ceres, Crianza 2014, Asenjo & Manso, Ribera del Duero
Overdreven brug af eg var i mange år spansk vins svøbe. Nogen husker måske tidligere tiders rioja-vine, som efter års lagring på amerikanske egefade …
Varm og krydret
Feudo San Nicola 2015, Primitivo di Manduria
Syditaliensk primitivo, som er dejligt fri for den kogte, marmeladeagtige frugt, man ofte møder i denne type vin. Duften er parfumeret med noter af …
Klassisk, flot bourgogne
Henri Prudhon & Fils, Le Ban 2015, Saint-Aubin
Vinene fra Saint-Aubin er tit undervurderede og står i skyggen af dem fra Meursault og Puligny-Montrachet. Det er synd, men egentlig også ganske …
Sorte kirsebær
Brolio 2013, Barone Ricasoli, Chianti Classico
Her er vinen til en lækker, mør bistecca alla fiorentina (grillet t-bone steak med rosmarin og citron). Mørk, maskulin og saftig.Duften er dyb og en …
Fed og blommet
Terra Grande, Zinfandel 2014, Puglia
Zinfandel ses primært i de californiske vine, men analyser har vist, at druen er den samme som den syditalienske primitivo. Sidstnævnte er der …
Anderledes krydret
Nativ, 25 Rare 2015, Irpinia Greco, Campania
Hvidvin på druen greco er højt værdsat i hjemlandet, men knap så kendt uden for Italiens grænser. Druen menes at stamme fra det gamle Grækenland - …
Libanesisk old school vin
Chateau Musar, Gaston Hochar, Bekaa Valley
Verdensberømt libanesisk rødvin, som først frigives syv år efter høståret.Ædel og sødt krydret duft med nuancer af brombær, mørke blommer, grafit, …